加特美（佳德美）古堡干红葡萄酒

酒庄介绍 佳得美在1980年左右被法国SMABTP集团收购，该集团收购佳得美之后马上进行大刀阔斧的改造，首先是收 购了佳得美周边的葡萄园，使佳得美的葡萄园向北延伸至玛歌村附近，面积从原来的20公顷扩展到了90公顷，这在当时被认为颇为冒险，上美度地区的土质和玛 歌村的土质有很大的差别，不同的土质对葡萄的生长情况有很大影响，但即使如此，佳得美庄园重新组合庄园里各个葡萄品种的种植比例，并引进了一系列新酿酒设 备，使土质区域差异性问题得到解决。 酒庄风格 在上梅多克的南端，砾石地有了变化，不再像波雅克村那种湍急大河所堆积的粗大砾石地，这边常见的是由和缓的溪流所堆积而成，混着河砂与细碎小石子的平缓地形。葡萄在这样的沙砾地成熟比较快，单宁却比较柔和，可以酿造出轻柔好喝的美味红酒，其中又以五级酒庄佳得美庄园(Chateau Cantemerle)柔和可口，是梅多克列级酒庄中平易近人的一家。 chateau Cantemerle始建于中世纪，拥有十分悠久的历史。现在chateau Cantemerle拥有94公顷优质的葡萄园。chateau Cantemerle的风格在很多方面于玛歌村有异曲同工之妙，口感非常的细腻，酒体十分优雅，余味悠长。