石榴酒主要分以下功能型： 1、佐餐型：石榴酒独特的成分及风味，决定了他是目前适合于佐餐的饮料，具有使人兴奋、开胃，提高菜肴质量的功效，干型石榴酒清爽，几乎适用于所有美味佳肴配饮，甜型石榴酒，与甜味食品配合则更显默契。 2、营养型：天然纯补，含多种微量元素、几十种氨基酸以及多种维生素，特别是钙的含量极高，十葡萄酒含钙量的数十倍至百倍以上，十一种新的对人体有益的天然钙源，石榴酒中的葡萄堂、果糖和多种氨基酸，能够直接被人体吸收。 3、保健型：据宋至今（93种本草及民间验方书籍）及现代研究证实，石榴酒具有降低血脂、软化血管、增强活力以及预症的功效，同时对乙型肝炎抗原（HBAG）有较强的作用，据国外研究人员发现本品还具有预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老等功效。 4、享受型：石榴酒具有丰富的内涵和美好的风味，饮用后令人愉悦欢快，增加食欲，给人以诗意般的情感享受，这正是它的精神价值所在。 因此，销售渠道丰富，除传统的商超、酒店渠道外，酒吧等娱乐场所对石榴酒的接受度大大提高。除此，石榴酒的清凉开胃以及其特殊的保健功效，在销售时节上的限制越来越小，日常饮用量逐渐增加。