红剑酒坊起源于清末年，原址在四川绵竹剑南古镇.该酒坊所酿高粱酒当时在方园十里供不应求，若买此酒者需提前10日预定.因此有着红剑酒坊、十里飘香之美誉。后因战乱年代被迫终止。公元1998年、由童姓家族后人童必建先生将其恢复，安址于渝北区鸳鸯镇、并更名为“重庆红剑酒业有限责任公司”。公元2003年又遇国家开发建设，迁址于渝北区鹿山村至今。 重庆红剑酒业有限责任公司在传承红剑酒坊之精华的同时并不断创新，2004年成功研制出的“红剑枇杷酒”，是采摘鹿山村优质枇杷果、枇杷根、枇杷叶，加上冰糖和自酿纯高粱酒入缸密封浸泡半年而成，该酒在上市的短短两年多时间就先后荣获“全国金奖产品”、“中国名优精品”、“受消费者欢迎产品”、“渝北特产”等多项殊荣。2007年2月又传来喜讯、公司被评为AAA级重质量守信用企业。2008年9月、捷报再次传来,红剑枇杷酒被授予“中国特产”称号. 红剑人的成绩得到了渝北区人民政府的肯定,2009年，在祖国母亲60寿辰和中秋佳节来临之季, 渝北区人民政府授予:重庆红剑酒业有限责任公司为区级龙头企业.