蜂蜜是人类为熟悉的蜂产品，其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。  　　蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴、现代医学证明蜂蜜内服可心、肝、脾、、肺、肠等器官疾病。外用可、以及滋润皮肤。 　　系列产品有：玫瑰蜜、洋槐蜜、椴树蜜、梅花冬蜜、桂花冬蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、百花蜜、山花蜜、党参蜜、枸杞蜜、益母草蜜、野菊花蜜（蜜）、苦丁花蜜、枣花蜜等。 玫瑰蜜：玫瑰花形烂漫，其蜜深植内中，故人们仅慕其花之艳丽而无缘品其蜜之幽香。本品多采自山西晋中地区，香味扑鼻，在芳香蜜种中堪称一绝，其味薄而醇，细品之，可誉为“蜜中贵妇”。有提神醒脑、调理内分泌之功效。 洋槐蜜：又称槐花蜜是夏季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。是陈记蜂场采自于华北地区的上等好蜜。本产品具有槐花之清热、去湿、、凉血、止血之功效，能保持正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、、之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。 椴树蜜：是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，、之功效。有一定的作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。