供应奶酒(图)

内蒙古奶酒起源于春秋，发展于秦汉，极盛于元，后甚传于民间。《中国酒之》记载，早发现的奶酒是乳酒。奶酒发明事出偶然，蒙古族先人远行狩猎为防饥渴，用皮囊携带鲜奶，由于整天飞马颠簸，使鲜奶分离――渣滓下沉，醇净的乳清上浮，竟得到有催眠作用的奶酒。《鲁不鲁乞东游记》描述奶酒的制作方法如下：“将鲜奶倒入大皮囊，后以特制木棒搅拌，棒体下端似人头大小，将其挖空。快速搅拌，鲜乳始于气泡，似新酿葡萄酒，且变酸和发酵，继续拌至提取奶油，再窖以时日，其奶液味道很醇，及可饮用。” 《蒙古酒考》记载：奶酒经六蒸六酿工艺流程者方为上品，其名称也根据回锅的次数而异，头次酿出的奶酒度数不高，叫阿尔乞如，回锅后再加入些奶子，二酿的酒称阿尔占，三酿的叫浩尔吉，四酿的叫德善舒尔，五酿的叫沾普舒尔，六酿的叫熏舒尔为上品奶酒。清朝时把它列为贡物。元代诗人许有壬形容它“味似融甘露，香疑酿醴泉”。清人的《瑟树丛谈》说元玉浆“色玉清水，味甘甜”。 奶酒有食疗之。历代蒙医医籍均有奶酒酒食疗记载。《蒙古秘史》中有战场大出血昏厥病人服饮奶酒进行救治的记录。几百年来，奶酒一直在内蒙古牧区广泛被应用于食疗胃肠道疾患、消化功能减退、肝病、水肿、病、高血压、神经衰弱、肺部疾患等。据现代科学分析，奶酒中含有糖、蛋白质、脂肪、维生素（特别是VC）、酶、微量元素等多种对人体健康有益的成分。 金聚蒙古奶酒所用原料取自内蒙古大草原每日清晨4——8时，鲜牛奶。在元代宫廷秘法和牧区法酿制的基础上，依靠现代生物工程技术无菌化接菌发酵，精心酿制长期窖存而成。酒体清澈透明、晶莹剔透。绵甜醇厚、乳香回味悠长。饮后不伤胃、不损肝、无异味、富含人体所需十三种氨基酸、二十多种维生素和多种微量元素，具有祛寒回暖、健胃开脾、营养滋补等作用。 产品有工艺皮囊奶酒，包装发掘了传统蒙古民族文化，采用草原传统皮囊为材质，选料做工极其讲究，工艺精湛，品质表里如一，令人难以释手。是收藏和馈赠上品。 有蒙古包奶酒系列，包装充分挖掘和展现奶酒800年悠久的蒙古酿酒文化，结合传统蒙古民族文化采用草原上蒙古包外形设计，浓厚的草原特色文化，突出奶酒形象，同时结合现代消费特点设计，整体简炼大方；是产品的卖点。适宜于公务、商务、礼仪、宴会和走亲访友、赠送等。