公司1998年应计划经济的需要而生，当时隶属于福泉市，随着计划经济的逐步解体，企业进入了新的经济时代，经过市场经济的洗礼，在举步维艰的情况下，政府果断作出企业改制决策。2005年12月被民营企业——贵州双龙集团全资收购，并注册增加资本1000万元，现为集团全资子公司，是集团公司“原煤采选、磷化工、食品”三大支柱产业之一，具有独立法人资格。 从公司成立至2009年11月前，经营定位主要是利用本地资源优势，开发生产传统风味食品，基本思路是跟随贵州食品产业大流。相继开发出“福泉山”牌、“佬辣”牌油辣椒、豆豉油辣椒、糟辣椒、柴火煳辣椒、魔芋粉丝、山野蕨菜等5个系列产品，全部属于传统食品加工，主要局限于本土市场自发销售。市场开发力度很小，没有进行完整、系统、长远、有效的产品及市场规划。 传统主导产品辣椒系列是我省规模大、牌子多、技术、市场饱和、竞争激烈的一个产业，这种跟风战略没有优势和出路。传统食品加工技术含量较低，产品附加值不高，利润空间小，没有品牌，资金链时断时续，并且随着原材料、包装材料、物流费用及人工成本的不断增加，利润十分微薄甚至亏损，难以承受市场变化的强烈冲击，抗风险能力极低，在竞争中处于弱势地位。