供应乳酸链球菌素
株洲远成合中科技发展责任有限公司价格:370/kg
类别:乳制品 纯乳规格:
包装:产地:湖南 株洲
公司名称:株洲远成合中科技发展责任有限公司产品名称:供应乳酸链球菌素
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乳酸链球菌素 英文名称: nisin from streptococcus lactis CAS 号: 1414-45-5 分 子 式: C143H230N42O37S7 分 子 量: 3354.07 性状:白色粉末 用 途: 乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳链菌肽,是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质,食用后在人体的生理pH条件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题,更不会与其它素出现交叉抗性 , 是一种、、、性能的天然食品防腐剂。 它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、 肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的温度、缩短食品时间,使食品保持原有营养成份、风味、色泽,同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜,同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。 价格:370/kg名称 | 价格 | 地区 | 公司名称 | 更新时间 |
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