供应Stracciatella 赛特拉奶酪
柏札莱(青岛)食品有限公司价格:220元/kg
类别:乳制品 干酪规格:1*250g
包装:盒装产地:山东 青岛
公司名称:柏札莱(青岛)食品有限公司产品名称:供应Stracciatella 赛特拉奶酪
在线询价 进入公司展台糖酒网>供应频道>乳制品>柏札莱(青岛)食品有限公司>干酪> 供应Stracciatella 赛特拉奶酪
价格:220元/kg
类别:乳制品 干酪规格:1*250g
包装:盒装产地:山东 青岛
公司名称:柏札莱(青岛)食品有限公司产品名称:供应Stracciatella 赛特拉奶酪
在线询价 进入公司展台供应Stracciatella 赛特拉奶酪
Napoli Fried Pizza& Stracciatella(拿坡里赛特拉芝士云朵炸披萨)
食材:
55克冷发酵披萨面团4个
番茄风味牛肉酱 120克
赛特拉云朵芝士 80克
帕米森芝士 适量(调味用)
风干墨鱼汁西米脆片 (装饰)
橄榄油 适量
罗勒叶碎 3片
食用花草 (装饰用)
做法:
1.冷发酵面团搓成饼状,醒发待用
2.番茄风味牛肉酱加热,拌入适量的帕米森芝士碎调味,离火,加入罗勒碎拌匀待用
3.墨鱼汁脆片用180度油温炸至涨发待用
4.把醒好的披萨面饼放入油锅炸至金黄鼓起,拿出控油。中间鼓起部分按下凹起成碗状,放入调好的番茄肉酱
5.赛特拉奶酪用夹子挑出,摆放在披萨表面,呈现自然流淌状,用墨鱼脆片和食用花草装饰,淋上橄榄油即可
柏札莱集团简介
柏札莱家族自1784年就开始从事乳制品行业,距今为止已经有200多年的历史,家族近8代人在行业内持续活跃至今。其家族创立的柏札莱集团是乳制品行业内古老的意大利公司之一,现今集团由柏札莱家族第七代继承人管理,即乔尼·柏札莱先生,瑞贝托?柏札莱先生和彼克斯蒂诺?柏札莱先生,为传承家族一贯的企业家精神,柏札莱家族的第8代继承人们也已经相继投身到乳制品事业之中。随着公司规模的扩大,2002年柏扎莱家族完成了与Zaupa家族(即另一家乳品企业)的合并,主要生产“拉伸型奶酪”,菠萝芙罗奶酪和产区认证DOP阿西阿高奶酪,旗下主要品牌zagi,工厂位于蒙泰迪马洛地区。截止到2018年,已经拥有多个世界知名系列,如黄油、摩拉维亚干酪以及四种 DOP产区认证奶酪和六个不同品牌: Brazzale、Alpilatte、Gran Moravia、Verena、Zogi和Burro delle Alpi。全球有600多名雇员为柏札莱集团服务,在意大利、捷克、巴西和中国开设了6个工厂,业务遍及54个国家和地区。
青岛工厂发展历程
1995年,一对来自意大利的夫妇与中方合资建立了北京吉雅食品有限公司,生产制造多种意式奶酪,主要供应北京市场。
2005年,业务遍及多个沿海城市,产能收到严峻考验,公司随之搬迁到北京昌平区崔村镇,改名为:北京吉康食品有限公司,经过多年发展,打造了一个全国知名的品牌“美滋来乐”。
2013年,北京吉康被来自意大利的柏扎莱集团全资收购,收购后意大利总部根据严格的国际标准及在欧洲的工厂经验,结合本土情况,对公司场地进行改造,引进先进的自动化生产设备及先进的意大利制造工艺,追加投资以及引进进口新设备达1300多万元。
2017年底,业务爆发式增长,工厂整体搬迁至青岛莱西市店埠镇工业园,更名为:柏札莱(青岛)食品有限公司,旨在打造集生产、储运、销售、运输为一体的现代化天然乳制品工厂,为中国市场提供纯正的意大利式新鲜奶酪。我们承意大利集团总部的创新精神,积极与中国农业大学合作,建立了“食品科学与营养工程学院研究生实验基地”和“奶牛产业技术体系北京市创新团队乳品加工科研基地”。致力于奶酪技术研发及绿色环保,节能减排理念的实施。同时,公司已通过ISO9001,乳制品GMP及HACCP体系认证,建立了完整的质量控制体系,从食品链各环节严格把控,保证了出厂的质量及品质。
名称 | 价格 | 地区 | 公司名称 | 更新时间 |
---|
1、找不到合适的产品,请找我!
2、产品太多挑花眼,请找我!
3、初入此行业很迷茫,请找我!
4、联系不上酒企业,请找我!
5、我有尾货要处理,请找我!
1、找不到合适的产品,请找我!
2、产品太多挑花眼,请找我!
3、初入此行业很迷茫,请找我!
4、联系不上酒企业,请找我!
5、我有尾货要处理,请找我!