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溢佳香牛肉干,卤半仙

溢佳香牛肉干,卤半仙

杭州溢佳香贸易有限公司

价格:多种

类别:肉制品 规格:多种

包装:多种产地:浙江 杭州

公司名称:杭州溢佳香贸易有限公司产品名称:溢佳香牛肉干,卤半仙

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详细介绍

溢佳香牛肉干,卤半仙

其前身-乡巴佬,选用农家放养家禽、禽蛋作为原料,采用传统的配方与现代工艺相结合精制而成。卤味制品酱香浓郁,汁香肉美。烤系列采用独特的工艺先卤后烤,肉质紧密,有独特的香味,回味无穷味。 采用产自我国五大良种黄牛生产区——泌阳,2岁左右黄牛之上等精肉,精选黄牛后腿肉,采用娄氏百年传统融合现代工艺精制而成。色泽金黄,肉香浓郁,口感酥软而不失嚼劲,富含蛋白质、维生素、无机盐。“牛肉补气与黄芪同功”,又说:“牛肉者胃之药也”。老少皆宜,是居家、旅游、送礼、户外动动的品,也是休闲佐酒的美食。 有五香、沙嗲、香辣三种口味,桶装(礼盒装.婚庆装)、袋装、简包装等包装,含散装系列。 水注十分满,火烧七分旺,味卤八分干。因其半卤半烘,半干半鲜,食客们都称其“卤半鲜”。现有卤半鲜牛肉粒、牛筋、鸭肫、凤爪、鸡翅、鸡翅根,含红烧、香辣两种口味,有散装系列。 (卤半鲜的故事):话说清朝宣统年间,娄氏工艺的当家已到了第七代嫡传子弟娄七爷。这日,作坊依旧醇香袭人,诱人口舌,一新来的伙计实在难挡美味的诱惑,偷吃了一颗卤制好但未完成收汁工序的牛肉粒,意外发觉未经烘培干的牛肉粒酥软更相宜,回味更悠长,遂向娄七爷推荐请罪。七爷一尝,果然别有风味。不仅免去了小伙计的皮肉之苦,并责令其研发新口味以抵罚。小伙计潜心,水注十分满,火烧七分旺,味卤八分干,终于使新口味得以呈现。因其半卤半烘,半干半鲜,食客们都称其"卤半鲜"。

公司介绍

浙江溢佳香食品集团有限公司创立于1996年10月, 是一家集食品加工、商贸投资、销售为主,集配送、贸易、养殖为一体的综合性集团公司。公司注册资金1050万元,现有资产总额1.5亿元,员工1000余人,其中大专以上文化和专业技术人员48人。公司新建38600平方米厂房及1000吨冷库一座,年销售额3亿多元。公司拥有坚实的内在基础和雄厚的资金及技术实力,主导生产“溢佳香”牛肉干、卤制品、卤半鲜系列等六大类,八十四个品种、规格,产品以独特的风味不仅畅销我省各地市、县,还遍及上海、江苏、山东、福建、辽宁、广东、湖北等10多个省市,初步形成了以我省为中心向全国各地辐射的营销网络。 公司目前实施经销与直销相结合的营销模式,注重品牌整合、推广,现已在上海等沿海大、中城市设立了销售分公司,并在意大利、西班牙、香港设有联络处。 集团公司下属全资子公司有:杭州佳美旅游营养食品有限公司、杭州麦地尔食品有限公司、华昊(香港)国际投资有限公司、杭州溢佳香贸易有限公司、黑龙江公司大庆亿宝生物科技有限公司、河南泌阳牛业科技有限公司、河南泌阳产业有限公司。公司拥有现代化的生产基地和生产设备,在杭州凤都工业园区投资建设的新的现代化生产基地一期工程占地50余亩,并在德清投资建立了100余亩集养殖、休闲为一体的生态基地。在河南成立浙江溢佳香集团有限公司泌阳产业有限公司,占地200亩,总投资2700万元。 公司坚持以市场为导向,以质量求生存,以创新求发展,主要产品质量上乘,“卤半鲜”产品一投放市场,就赢得了消费者的青睐。浙江溢佳香食品集团泌阳产业有限公司是浙江溢佳香食品有限公司在河南省泌阳县投资兴建的独资企业。公司做落在泌阳县工业原区,占地200亩。目前该公司进行黄牛收购养殖,屠宰和冷冻储存。该投资项目实行分期投入流动发展的办法,2005年总投入1050万元,(土地、兴建850万,设备150万,安装50万)近、明年投入项目启动资金一亿元,年屠宰牛肉4万头,三年内逐步形成牛肉养殖,屠宰,产品深加工和品牌推广的农户到公司到餐桌的产业模式,终使企业成为年宰牛肉10万头以上,销售产值达5亿元,利税3000万元的大型农业龙头企业。

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