湖北楚佳食品有限公司（原湖北奎佳食品有限公司改制）一直坚持“诚信求利·以利报义”经营理念，经过十多年的努力拚博，现已成为全国挂面行业的知名品牌和企业；拥有年产“奎面”挂面5万吨、非油炸手排面年产达2万吨、获“省级非物质文化遗产”的“奎”牌“空心奎面、土油面“（经16道手工艺精制而成的广水地方特产，俗称”银丝贡面“）年产1000吨产能；固定资产近5000万元，人业人员310多名。 　　奎佳系列面制品以30万亩（国家认证）无公害小麦生产基地的小麦为原料，严格按照绿色食品操作规程组织生产；产品被”武汉工业学院“列入食品科研课题并对其进行监制。它以”原味细腻、柔韧光滑、煮不浑汤、经道爽口”的麦香口感，赢得了广大消费者的青睐与好评。奎佳挂面2003年11月被中国绿色食品发展中心授予“绿色食品”标志使用权；2006年9月被国家、中国粮食行业协会授予“全国放心挂面”、首届“全国挂面知名品牌”、2006年9月荣获省政府授予“湖北产品”、2011年被湖北省消费者委员会评为“湖北省第十届消费者满意产品”，2008年企业通过ISO9001质量管理体系认证；2012年5月被中国粮食行业协会授予“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”、2012年被评为“湖北商标”、“空心奎面”获“省级非物质文化遗产”认证。