劲仔食品是湖南省华文食品有限公司生产的洞庭小鱼、大豆蛋白纤维和膨化食品。湖南省华文食品有限公司是一家以食品生产、加工、销售于一体的现代化民营企业。1999年三月，家子公司洛阳劲仔食品有限公司正式成立，2011年11月24日郑州劲仔食品有限公司成立主要生产、加工、销售膨化类食品，通过十多年的努力和发展，其麾下目前拥有七个生产基地，主要涉及洞庭小鱼食品、大豆蛋白纤维食品膨化类三大系列，近六十余个单品。公司总部位于湖南岳阳市洛王老垅坡路，于2009年6月动工兴建，占地面积近200亩，建有全封闭生产车间、办公大楼、化验室、成品库、食堂、员工宿舍、员工活动中心等，于2010年8月12日正式成立并成功投产。总经理张秀全，现有员工近1200名，其中行管人员80%以上具有大专学历。公司目前辖有生产中心，营销中心，企业发展部、人力资源部、物流部、质检部、财务部、法务部等八个部门。公司将本着诚挚和持久的热情关注民生，同时亦将用科学的技术手段生产出、营养、健康的食品，服务于社会。