宁夏伊味清真食品有限公司成立于2004年10月，初建于银川市经纬创业园区326号，原名宁夏银川伊味食品有限公司，于2009年底在银川德胜工业园区建成4000平方米现代化食品加工厂房，现已投入使用，公司现有员工56人，管理人员8名，技术人员8人，注册资金1245万元。 　　公司首创开发生产出了具有宁夏穆斯林民族地方特色的羊肉臊子系列牛羊肉深加工熟食品，有羊肉臊子、手抓羊肉、西夏羊排、风味羊脖、辣爆羊羔肉、风味羊杂、羊棒骨、香辣羊蹄、蒜香羊蹄、牛肉臊子、五香牛肉、香辣牛排、鸡肉臊子、辣爆小公鸡等。产品采用传统工艺（工艺流程：羊肉分割、切配—清洗—炒制或卤制—真空包装——冷却—观察—外包装—入库销售），独特秘方炒制，不添加任何化学防腐剂，口感纯正、味道鲜美深受顾客的青睐，经过几年的发展，带动了其他企业跟进生产，形成了一个清真牛羊肉熟制品产业，产品已经成为继枸杞之后宁夏人居家、旅行、馈赠亲友、公关礼仪的产品，成为另一个宁夏人引以为骄傲的特色产品。不仅在区内受到广大消费者的认可和喜爱，现在影响力已经遍及国内各大城市，甚至走出到达海外。公司为了满足顾客的需求，不断改进品质、开发增加新产品和新服务业务，产值、影响力不断增加。