福建乡下厨房食品有限公司创建于2008年，注册资金1500万元，是一家集生态种植、养殖、研发、农特产品加工、销售、品牌连锁加盟于一体的农业综合型企业。企业致力于传承和发扬福建民间美食珍品，倾力“打造福建特产品牌，树立中国乡村美食典范”。 　　目前公司旗下主打产品有“米烧兔”系列、“即食山菌”系列，共一百余个品种，经过几年的不懈努力，乡下厨房系列产品已成为福建旅游特产的一面旗帜。 　　企业已成为国内兔肉精深加工产业者，先后获得“福建省农业产业化龙头企业”“福建省商标”“福建产品”“福建省现代农业农产品加工示范企业”“福建省农牧业产业化龙头企业”“屏南米烧兔国家地理标志证明商标”等荣誉称号；已顺利通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品体系认证。 　　公司坚持以“科技为先导、质量求生存、品牌促发展”为战略，带动产业化经营，不断加大科技投入和人才引进，屏南米烧兔产业、食用菌产业向更高、更新水平迈进！