湖南省岳阳县大成食品有限公司新开分公司是一家专业从事鱼制品深加工的企业，公司成立于2007年，座落于风景十分优美的岳阳县107国道旁。京珠高速、武广高铁穿拥而过，交通十分便利。经过多年的发展，目前有两大品牌：凌妹和洞庭渔郡，产品已畅销全国30多个省市，深受广大消费者的青睐！一直以来，我公司严格执行卫生标准，及时监控品质，不断追求产品的研发，使公司产品的口感和质量处于行业的地位。大成食品有限公司新开分公司热情欢迎广大经销商朋友来我公司考察及合作！相传洞庭湖畔有一凌姓鱼家，世世代代以打渔卖鱼为生，凌家一女儿聪明伶俐，在当地是出了名的馋嘴妹，喜欢吃鱼，喜欢尝试各种鱼的做法。洞庭湖有休渔期和捕渔期之分，在休渔期的吃法很讲究，要保质保鲜，她一种酱汁卤制方法，让鱼保留大的鲜度和口感 ，左邻右舍纷纷来尝鲜，大加赞许，为了让更多的人在休渔期吃到这种美食，凌家决定除了打鱼卖鱼，还做酱汁卤制鱼卖，休渔期生意异常的火爆，名气大，经过几代人的沉淀和努力，凌姓人家有了非常丰厚的鱼美食文化底蕴，凌姓后人继承了工艺，继承了鱼美食文化，让更多的人享受到吃鱼的快乐。