蛋糕制作方法 米斯韦尔蛋糕店加盟

初学烘焙，首先要从认识烘焙工具开始，根据西点制作的流程，我们将烘焙工具分为七大类：测量工具 分离工具 搅拌工具 整形工具 成型工具 烘烤工具 切割工具。 轻轻松松体验香滑蛋糕，米斯韦尔门店DIY制作效益好，蛋糕轻盈 软绵 细腻的口感，配上华丽高雅的外表，让其成为大众最喜爱的西点之一，亲人生日，朋友聚会，送上自己亲手制作的蛋糕，不仅多了一份感动，更多了一份细腻，也许不够华丽，也许不够，但是用尽心思再辅以巧手的装饰，会让您的蛋糕大放光彩，现在就让我们一起来创造奇迹吧、简易蛋糕 慕斯蛋糕 芝士蛋糕 装饰蛋糕等等 1. 将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中，和面20分钟； 2. 加入黄油，继续和面大约10分钟； 3. 面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵1小时10分钟至二倍大； 4. 基础发酵结束后，将面团翻面排气； 5. 将面团分割成8份，滚圆后松弛15分钟； 6. 将中间发酵完成的面团擀成长椭圆形； 7. 翻面后自上而下卷成橄榄形，然后排入烤盘，进行发酵； 8. 在发酵结束后的面团表面用刀割开一道裂缝； 9. 将香葱馅放入开口处； 10. 在面团表面刷蛋液； 11. 入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。 米斯韦尔蛋糕店加盟 精湛的技术支持 一流的服务团队 给予加盟商一站式的开店扶持 真正让加盟商 省时 省力 更省心 联系人 马先生 电 话 13884631687 qq 2271718133