上海梅林美达食品有限公司是上海梅林罐头食品厂有限公司与台湾美达食品工业股份有限公司合作经营企业，隶属光明食品(集团)有限公司,是上海早的专业生产罐装粥的沪台合作企业。投资方上海梅林食品厂有限公司具有80多年的悠久历史,以“艰苦创业、继往开来、维护盾牌、为国争光”的梅林精神，位于全国罐头行业十强首位；投资方台湾美达食品工业股份有限公司则成立于1964年，拥有强大的技术实力和先进的生产设备，以“健康营养”为宗旨，是目前台湾大的专业罐头代加工企业。 公司成立于1993年，以甜点粥、鱼制品、调味料、菜肴类罐头、方便米饭等罐头食品制造业为主，拥有“梅林”、“美达”、“真的”品牌，并结合了台方的先进技术、梅林食品的传统工艺和梅林的高知名度，在全国八宝粥行业中名列前茅。旗下的“梅林”牌真的八宝粥罐头历年位居上海八宝粥行业市场占有率，是沪上八宝粥行业的龙头老大，并曾多次获得上海八宝粥市场畅销品、上海八宝粥市场领军金品奖称号。