L(-)-酒石酸

L(-)-酒石酸 中文同义词: L(-)-酒石酸；L(+)-2,3-二羟基丁二酸；右旋酒石酸；左旋-2,3-二羟基琥珀酸；左旋酒石酸；L(+)-酒石酸；L-(+)-酒石酸；右旋-2,3-二羟基琥珀酸 英文名称: L(+)-Tartaric acid 英文同义词: 1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid；1,2-dihydroxyethane-1,2-dicarboxylicacid；2,3-Dihydrosuccinic acid；2,3-dihydrosuccinicacid；2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-Butanedioicacid；2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicaci；2,3-Dihydroxysuccinic acid；2,3-dihydroxy-succinicaci CAS号: 87-69-4 分子式: H6O6 分子量: 150.09 EINECS号: 201-766-0 相关类别: Chiral Compounds；Carboxylic Acids (Chiral)；Chiral Building Blocks；for Resolution of Bases；Optical Resolution；Synthetic Organic Chemistry；医药中间体；Amino Acids；Nutritional Supplements；Chiral Compound；食品和饲料添加剂；食品酸味剂；有机酸；羧基化合物；拆分剂；食品添加剂；其他有机酸类；不对称合成 用途 作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是工业原料。在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业 。 L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料 单价：30/KG