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供应赤藓糖醇 CAS号:149-32-6

供应赤藓糖醇 CAS号:149-32-6

郑州天宇食品配料有限公司

价格:36.00

类别:食品添加剂 甜味剂规格:

包装:25kgx1产地:河南 郑州

公司名称:郑州天宇食品配料有限公司产品名称:供应赤藓糖醇 CAS号:149-32-6

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详细介绍

供应赤藓糖醇 CAS号:149-32-6

产品说明:赤藓糖醇 CAS号:149-32-6
赤藓糖醇化学名称为l234-丁四醇,CAS:149-32-6,英文名称为Erythritol,也称为l234—Butanetetraol,分子式为H10O4,分子量为122.12,熔点118-122,沸点329-331,赤藓糖醇外观为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感,相对蔗糖的甜度为0.7 左右,发热量低,生物耐受性好。
赤藓糖醇的指标项目标准 熔点 118-122 炽灼残渣 ≤0.01% 干燥失重 ≤0.20% Ph 5.07.0 重金属 ≤5PPM 砷盐 ≤2PPM 总数 <300/g 大肠杆菌 不得检出 赤藓糖醇含量 ≥99.8% 赤藓糖醇的应用赤藓糖醇是一种新型填充型甜味剂,其特点是对热稳定性好、吸湿性小、冰点较低,其应用领域十分广泛,如保健品、食品、医药、化妆品、饮料、糖果类及酒类。
赤藓糖醇的特性: 1:甜度特性:赤藓糖醇甜度是蔗糖甜度的70%~80%,甜味纯正,无后苦味。
2:溶解热特性:溶于水时会吸收较多的热量,溶解热-42.6cal/g,食用时有清凉感
3:吸湿性:赤藓糖醇结晶性好,在相对湿度90%以上的环境中也不吸湿。
4:耐热耐酸性:赤藓糖醇对热和酸十分稳定,在一般食品加工条件下,几乎不会出现褐变活分解现象,能耐硬糖生产时的高温熬煮而不褐变。
5:水分活度低的特性:赤藓糖醇分子小,能大大地降低水分活度,提高食品的防腐能力。
赤藓糖醇的应用: 正是由于赤藓糖醇以上特性,因此赤藓糖醇正逐步替代木糖醇在食品饮料、儿童食品、糖尿病人食品、保健品、医药糖衣及矫味剂、抗HIV医药、化工、化妆品等行业具有广阔的应用前景。

公司介绍

公 司 简 介 天宇企业座落于陇海线与京广线交汇的中原大地——-绿城郑州,公司成立于2002年,资金雄厚,人才聚集。这两大因素促使了天宇集团现在的喜人成绩;天宇企业涉及行业包括:食品添加剂,化工原料,医药原料,粘胶等行业。 天宇企业一直本着以人为本,互惠互利,共谋发展的企业精神,为绿城郑州增添一道靓丽的风景线! 总经理郭鹏飞偕公司全体员工向社会各界和广大消费者承诺:"我们将继续坚持质量,信誉,客户至上的宗旨,用优质的产品,优良的服务来回报广大客户对天宇的厚爱与支持!” 郑州天宇食品配料有限公司,于2002年10月1日正式成立,天宇公司主要经营食品添加剂类,医药原料类,化工原料类;同时代理了国内外数百家企业知名品牌的行业产品,有的竞争力度! 天宇企业愿与天下食品,医药,化工行业的商业伙伴,为中国的食品工业做出应有的积极贡献;携手共同创造食品行业的奇迹! 总经理:郭鹏飞

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