古贝高倍代糖阿力甜
江苏古贝生物科技有限公司价格：面议
类别：食品添加剂 甜味剂规格：
包装：产地：江苏 南京
公司名称：江苏古贝生物科技有限公司产品名称：古贝高倍代糖阿力甜
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【产品简介】
中文名称:阿力甜
中文别名：阿力糖
英文名称:Aclame；Aclame anhydrous
1979年由美国辉瑞公司研制成功，甜度 为蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱，具 有优越的贮存和加工稳定性，可广泛用于食品工业。我国 于1994年批准使用，常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜 味剂等。其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。
【产品性状】
阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末；无气味或略带异臭。易溶于水和乙醇
【产品用途】
阿力甜是一种二肽类甜味剂，甜度为蔗糖的2000倍以上，在酸、热等条件下均十分稳定，室温下PH值为5-8的水溶液，贮存半衰期为5年，5%水溶液PH值为5.6，无后苦味和金属碱、涩味，且口感与蔗糖接近，甜味迅速、持久、。用阿力甜的部分饮料，经长时间储存之后会出现一些不配伍的现象，感官分析发现有明显的硫味。
现在主要用于食品和糖果，浓度范围20～200ppm。
江苏古贝生物科技有限公司是食品添加剂、营养强化剂、维生素、化妆品原料等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。江苏古贝生物科技有限公司的诚信、朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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