美味源聚葡萄糖
青岛美味源生物科技有限公司价格:面议
类别:食品添加剂 甜味剂规格:
包装:产地:山东 青岛
公司名称:青岛美味源生物科技有限公司产品名称:美味源聚葡萄糖
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美味源聚葡萄糖
聚葡萄糖
聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,可以补充所需的水溶性膳食纤维。
色泽:乳白色或浅黄色
形状:颗粒状
气味:具有本品特有的气味,无异味
性状:在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,并且不会导致龋齿。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。
应用范围:
面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中。添加量:0.5%~10%
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%
青岛美味源生物科技有限公司成立于2008年6月,是一家集研发、销售、贸易于一体的专业食品添加剂、食品原辅料运营商。
名称 | 价格 | 地区 | 公司名称 | 更新时间 |
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