广州食用ADM进口结晶果糖
广州市群德贸易有限公司价格:电议
类别:食品添加剂 甜味剂规格:25kg/袋
包装:袋装产地:广东 广州
公司名称:广州市群德贸易有限公司产品名称:广州食用ADM进口结晶果糖
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【原厂供应】美国ADM食品级结晶果糖 广州群德陈先生 结晶果糖 结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化Maill ard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速/强化成胶等功能特性。由于研究的不断深入,使其应用领域愈加宽广。 果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品中对提高质量、降低热量和成本以及新产品开发都有很大帮助。 结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,热值低,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,且不依赖胰岛素,对血糖影响小,适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量。在人体内能促进有益如双歧杆菌类生长繁殖,有害菌生长,改善人肠胃功能和代谢,降低血脂,不致龋齿,是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。 果糖甜度高、热能低,健康饮品常使用果糖来降低甜味剂的固形物的含量。果糖与其他甜味剂如葡萄糖、蔗糖以及阿斯巴甜混合使用具有甜味强化的效果,从而能够降低甜味的材料成本。试验表明,将果糖与蔗糖以1∶1比例混合添加在饮料中,可比单纯用蔗糖减少20%的甜味剂用量广州群德官网: http://www.qundechem.cn/ http://www.myokdvd.cn/ 广州群德公众微信平台:gzqunde名称 | 价格 | 地区 | 公司名称 | 更新时间 |
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