广州润发食品科技有限公司是一家专业从事调味品研发和专业生产各种食品添加剂的现代化企业。拥有标准化的厂房及现代化设备，有独立的产品应用中心和研发中心。本公司技术力量雄厚，人才队伍强大，经验丰富，赢得了广大客户的信赖及支持，目前已和全国众多的大型调味品企业建立了长期良好的合作伙伴关系。 　　本公司拥有多名曾在佛山市海天调味食品有限公司、李锦记食品有限公司等广东大型调味品企业工作多年，对调味品生产技术有着丰富经验和技术成果的调味品专业工程师；同时本公司与知名院校建立了长期合作关系，以确保在技术创新、产品开发领域的地位。 调味品技术服务中心业务范围　 1、 提供新产品开发技术项目及协助企业信息推广，产品设计等配套服务。 2、 为企业解答疑难技术问题及承接新厂房的规划。 3、 为企业培训专业技术人员及提供知名企业先进的生产工艺技术。 4、 承接调味品工程并提供设备安装、调试；提供产品配方生产工艺以及咨询等配套服务。 5、 提供酱油、酱类、肉制品、蚝油、醋类、调味粉，调味油等产品的配方工艺。 6、 供应各种食品添加剂、香精、香料。   酱 油 类 低盐稀态保温发酵： 发酵周期缩短至8天，出品率高，呈深棕红色，能有效降低生产成本，是生产老抽的工艺。 金品酱油生产工艺： 发酵过程中添加白酒进行发酵的酱油不但出品率高、口感醇厚、鲜味足，而且体态澄清，酱香、酯香浓郁，要远远优于传统工艺发酵的酱油。 高盐稀态发酵： 产品酱香浓郁，口感醇厚，是生产一品鲜、味极鲜等生抽的工艺。 白糖色生产工艺： 所制酱色用于老抽，令酱油色泽呈棕红和金黄色，着色力强、高渗透力、高光泽亮度，稳定性好，粘稠性强，挂碗性特好，具有焦糖特有糖香味，烹饪食物红亮照人。该工艺生产的老抽能完全达到X天草菇老抽的质量，而且生产周期比X天草菇老抽缩短2~3个月，大大减少了企业的资金积压。 桔水（糖蜜）色生产工艺： 所制酱色用于一般老抽，能有效降低生产成本，同时令酱油呈棕色和金黄底色，稳定性好，粘稠性强，挂碗性好，烹饪食物红亮照人不发乌。 主要产品包括： 味极鲜、一品鲜、金标生抽王、草菇老抽、蒸鱼豉油、海鲜酱油、老抽王、老抽豉油皇。   酱 料 类 黄豆酱： 滋味咸、甜、鲜适中，具有广式黄豆酱特有口感和酱香味。 炖菜王： 采用多种、香辛料和豆酱胚经科学调配、煮至而成。该产品用于炖肉、炖鸡、炖鱼、炖菜时不但具有去腥及去异味的功能，而且能大大提高食物的香气、口感、具有滋补功能。 其它产品包括： 炖肉酱、鲍鱼酱、三鲜酱、牛肉酱、爆香豆酱、XO酱、海鲜酱、沙茶酱、沙爹酱、幼滑虾酱、排骨酱、桂林辣椒酱、蒜蓉豆豉酱、柱侯酱、豆瓣酱、蕃茄沙司、叉烧酱、香辣酱、葱油虾酱、黄灯笼辣椒酱、羊肉调味酱、炖菜酱、川烧酱、鸡味酱、红烧酱及各种调味酱等。   其 它 类 汁类及西餐调料： 牛肉汁、鲍鱼汁、鸡汁、汤王、黑椒汁、卤水汁、烧烤汁、沙拉酱、 烧肉汁、甜辣鸡酱等。 蚝油类： 金标蚝油、广州蚝油、旧庄蚝油、财神蚝油、蚝油皇、上等蚝油等。 醋类： 苹果醋、添丁甜醋、大红浙醋、红枣醋、米醋王、白米醋、黑米醋等。 调味粉类： 沙姜粉、胡椒粉、鸡粉、鸡精、五香粉、咖喱粉等。