脂肪酶

脂肪酶 很荣幸为您推荐脂肪酶，脂肪酶是苏柯汉(潍坊)生物工程有限公司的重点产品之一，如果您有什么需求或建议的话请联系我们，期待您的咨询....... 脂肪酶是一种由脂肪酶高产菌株发酵而成的脂肪酶制剂，广泛应用于食品、饲料、、化妆品、去污剂、废水处理和纸浆制造。这种酶用于水解脂类，由甘油酸三脂到甘油二酯，甘油一脂，自由脂肪酸和甘油。 【产品特性】 适用的pH范围是5.5-10.5 温度范围是30-45℃。 【产品规格】 酶活力为10，000 U/g 酶活力为20，000 U/g 酶活力单位定义：1个酶活力单位是在特定条件下每分钟氧化1umol脂肪酸所需要的酶量。 【产品用途】 1、面粉改良：具有良好的乳化性能，能有效提高各种面粉品质。增大面包的体积，面包组织细腻、气孔均匀且口感良好，优化了面筋网络，有效减缓面包皮水分的挥发，延长货架期；改善面条表面光洁度及白度，使面条口感爽滑、筋度、弹性好，柔软，耐拉；改善馒头内部结构，表皮鲜艳光滑，口感纯正，促进馒头的耐醒发性能和复蒸性能； 2、制革工业：专一水解皮革中的脂肪，可减少化学原料的用量，减少环境污染；可使脱脂更均匀，染料均匀吸收；浸水更快速、均匀；浸灰时减轻膨胀，有利于石灰、硫化碱的分散；使软化更温和均匀，从而减少皮面皱纹、清洁粒面；增加皮革的柔软性和强度；增加得革率；不损伤胶原纤维，使用效果明确，；可广泛应用与制革准备工段如脱脂、浸水、浸灰、软化等主要工序，同时也可根据不同工序需要搭配蛋白酶协同使用； 3、生物能源：具有高度的转酯化和酯合成催化活力，适用于酶法合成生物柴油，转化率高、稳定性好、反应条件温和、环境友好、可处理多种油脂、副产物少、产品易提取和精制； 4、其它行业：水解脂肪，可用于乳品、酒品增香，油脂加工生产脂肪酸和甘油，油污洗涤，废纸脱墨等多个领域，满足不同加工要求。 【使用说明】 用作饲料添加剂时，用量为0.05-0.1％。 添加量可根据实验技术人员建议添加。 【产品保存】 存放于阴凉干燥处，避免太阳光直射。脂肪酶含有很多活性物质，在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，其活性可保持相当很长时间。 【注意事项】 脂肪酶是一种的生物降解物质。长期接触一些产品中的蛋白质会使人对该产品敏感。 专业生产脂肪酶制剂，真诚的欢迎您来电咨询我们的产品,我们真诚的对待每一位客户，让你们买得舒心，用的放心！ 一流产品+专业服务=客户放心！苏柯汉（潍坊）生物工程公司主营生物酶制剂有：高温淀粉酶、中温淀粉酶、果胶酶、葡聚糖酶、脂肪酶、植酸酶、糖化酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、酸性纤维素酶、木聚糖酶（酸性、碱性），欢迎来电咨询！