上海驰嵘实业有限公司

主营:食品添加剂,化工原料,医药原料

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供应信息

  • 供应罗望子胶
    罗望子胶 上海驰嵘实业有限公司优质生产商,罗望子胶厂家电话,罗望子胶CAS号,罗望子胶的粘度,上海罗望子胶新报价,罗望子胶的价格,罗望子胶的作用,罗望子胶总代理,罗望子胶厂家新报价。欢迎全国新老客户致电洽谈! 英文:Tamarind gum。粘度:300-500mpa.s  5%的水溶液25°C。凝胶强度:20-26.0  果冻下线度;26%胶,50%。别名:罗望子多糖胶CAS:977027-77-8 概述:罗望子胶是豆科罗望子属植物(Tamarindus indica L.) 果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后, 再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制品, 未经精制的罗望子胶粉呈灰白色, 带有强烈的罗望子水果的气味, 通常约含有15-22%的蛋白质, 0.7-8%粗纤维, 4-7%油脂, 2-3%灰分, 及 65-72%左右的多糖。其多糖主要由D-木糖、D- 半乳糖、D -葡萄糖,L- 阿拉伯糖构成。ABC-20罗望子胶粉是脱去油脂的胶粉主要用做食用中的增稠剂及胶凝剂 。  性状:白色至微黄色粉末,微臭,加热则形成粘稠状液体,易分散于冷水, 并能溶涨, 但只有通过加热(约需20-30分钟) 后才能达到其大粘度, 并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。产品性质类似于果胶, 加糖后能形成有一定强度及半透明的凝胶,凝胶的形成能力约为高酯果胶的二倍,  而且不象果胶那样依靠其酸度, 其适宜的pH值的范围比果胶更广泛, 在中性及酸性溶液中形成的凝胶比较坚实。并具有一定的耐乙醇能力。水溶液的粘稠性强, 其粘度不受酸类及盐类等的影响。 用途:增稠剂,稳定剂,胶凝剂; 可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,一般果冻等。            应用:在食品工业上,罗望子胶主要用于生产果酱、 软糖、以及与其它天然水溶胶配合使用生产不同要求的凝胶, 其价格也远比果胶、卡拉胶等更为经济。也用于冰淇淋中做为稳定剂。 罗望子胶的特性很像淀粉。它会使沙司,色拉汁,炸排辣酱,牛奶蛋糊,面条等在跟糖(类)共存时变成高粘度但不粘口,口感不太粘糊糊。虽然淀粉是广泛用于加工食品方面的材料,但淀粉缺少耐酸性及耐热性,长时间后粘度下降引起分离及沉淀。罗望子胶有耐酸耐热性及不老化。将淀粉部分换用罗望子胶能稳定食品品质。  罗望子胶还能形成细腻冰结晶。多聚糖有稳定冰结晶的作用。不过按照结晶状态产生不一样口感。拿分子构造来说罗望子胶抱着多量水分子,防止水聚在一起,结果结冰后做成细细的冰结晶。和刺槐豆胶、卡拉胶用在一起,冰淇淋及雪糕会变得不粘口,口感细腻。  限量:冰淇淋  果冻  糖类〈2g/kg。参考用量:糖果0.004%,松蛋糕0.1%,冰淇淋0.05%,果冻0.2%。 溶解方法:为了防止结块请溶解以后用罗望子胶。用尽可能多水。一点一点地加上罗望子胶,尽量快速搅拌将溶液加热70-75℃,要是搅拌速度慢,先将罗望子胶和其他粉末比如砂糖(罗望子胶的5-10倍数量) 搀和后溶解。也可以先在液糖,山梨醇,酒精里对罗望子胶,均等分散后使用。 产品标准: 粘度(5%水溶液,25度) 300-500mPa.s 凝胶强度 2.0-26.0 砷 ≤0.0001% 重金属 ≤0.001% 蛋白质 ≤3% 脂肪 ≤1% 干燥失重 ≤7% 灼烧残渣 ≤5% 总数 ≤2000个/g 大肠菌群 ≤3个/100g 致病菌 不能检出
  • 供应藻酸丙二醇酯
    藻酸丙二醇酯 上海驰嵘实业有限公司优质生产商,藻酸丙二醇酯的厂家电话,藻酸丙二醇酯的CAS号,藻酸丙二醇酯的粘度,上海藻酸丙二醇酯新报价,藻酸丙二醇酯的价格,藻酸丙二醇酯的作用,藻酸丙二醇酯厂家总代理,藻酸丙二醇酯厂家新报价,藻酸丙二醇酯的添加量。欢迎全国新老客户致电洽谈! 中文名称: 藻酸丙二醇酯 英文名称: Propylene glycol alginate 别名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate分子式:(C9H14O7)n结构单元相对分子质量:234.21(理论值) 。CAS:9005-37-2 理化性质:白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。 用途与注意事项:增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:啤酒、饮料,大使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0g/kg。 质量要求:质量标准(GB10616―2004) 物理特性:   酯化度/% ≥ 80.0  不溶性灰分/% ≤ 1.0 干燥失重/% ≤ 20.0 砷(以As计)/% ≤ 0.0002 重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002 铅/% ≤ 0.0005
  • 供应微粉硅胶
    微粉硅胶 上海驰嵘实业有限公司优质生产商,微粉硅胶的厂家电话,微粉硅胶的CAS号,微粉硅胶的粘度,上海微粉硅胶新报价,微粉硅胶的价格,微粉硅胶的作用,微粉硅胶厂家总代理,微粉硅胶厂家新报价,微粉硅胶的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈! 微粉硅胶的分子式为:mSiO2-nH2O。它是一种白色粉末状的无机化工产品,属精细化工类高技术产品。它的理化特性为:、无味、不燃、不爆、不挥发、无腐蚀、孔容大、表面活性强。化学性质稳定,不与酸、碱作用(除外)。  主要用途 由于微粉硅胶具有粒度小、孔容大、表面活性强的特点,从而在啤酒、食用油生产过程中做稳定剂过滤剂,涂料油化生产过程中做消光剂,塑料薄膜生产中做开口剂,日用化工生产中做填充剂,制药行业做助流剂等
  • 供应可得然胶
    可得然胶 上海驰嵘实业有限公司优质生产商,胶凝剂、增稠剂‘稳定剂、乳化剂可得然胶,量大从优,上海可得然胶新报价,可得然胶的价格,可得然胶的作用,可得然胶厂家总代理,可得然胶厂家新报价,可得然胶的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈! 英文:Curdlan分子式:(C6H10O5)n n=400~500CAS:54724-00-4 用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。白色或近白色粉末,几乎无臭。 可得然胶(又名:凝胶多糖)是1966年由当时日本大阪的博士通过微生物发酵而发现的一种发酵多糖类物质。该物质因具有加热后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然胶(Curdlan)。 1.可得然胶在肉制品中的应用: 可得然胶具有较强的凝胶性、稳定性与热不可逆性(超过80℃时),故与其它胶体相比,其具有更广的适用范围与发展空间。因其它胶体(如明胶、卡拉胶、琼脂等)在较高的温度下(80℃以上时),总是处于熔融的半流动状态,凝胶性、稳定性等相对较差,故无法达到像可得然胶那样在高温状态下凝胶强度更好的效果,相差较远,故尤其显示其独特的特性及价值。 在肉制品加工中(高温/低温灌肠品、丸子、狮子头制品及冷冻肉制品等)添加此配料较为适宜,因加入后产品的品质能得到较大的改善与提高,现就可得然胶的加工工艺及对肉制品的作用效果作简单介绍,具体如下:    A.可得然胶水分分散液的调配: 在室温情况下,调制较稀的可得然胶分散液时,用斩拌机进行高速斩拌(转速约3000~3600rpm),可得到均匀稳定的胶体分散液,其中斩拌时须注意不要让分散液温度高于40℃以上。斩拌时温度的上升会导致胶体强度的下降。调制方法大致如下图所示: B.在肉制品中可得然胶的加入量建议0.1~1.0%(粉体占总量的质量比),加入时以分散液方式加入为佳,加入后与产品的其它配料充分搅拌,混合均匀即可。 C.可得然胶加入后,肉制品品质改善与变化情况: 1)产品弹性变强,咬感变好(在关东煮、丸子、狮子头等蒸煮类产品中,呈现明显); 2)产品结着性变好,不易松散,水煮时不易泥烂; 3)产品保水性提高,嫩度变好; 4)产品保油性提高,不易出油; 5)提高丸子、灌肠等制品的出品率; 6)油炸产品的吸油率,减少产品对油脂的吸收; 总之,可得然胶是一种新型的天然健康的食品添加剂,在未来的食品加工行业中将会得到较好的使用与发展。 可得然,又称热凝胶,是素食、肉制品、速冻品、豆制品等应用领域中的理想胶体。  具体应用范围:  1,肉制品——如香肠,火腿肉等,针筒滚揉注射可得然悬浮液可改善肉制品的口感,保水性能使香肠、火腿软化、多汁,具有弹性。减少火腿切片的裂缝和碎粒,保持成品率;替代部分脂肪,增加弹性,实现低脂化。  2,仿真素食——利用可得然的耐热耐冻的特性以及弹性的口感,可制成素虾、素鲍鱼、素鱼翅、素海参、素腰花等产品。  3,炸鸡——作为质量改良剂,可以用在裹粉中应用到炸鸡块中防止在加热过程中水分的散发,油炸食品的吸油,替代脂肪达到低脂化效果且保持香脆口感。  4,预制食品——可得然的冷冻-解冻稳定性和热稳定性,能防止肉汁的混合浸透,保持外观新鲜,是饺子、烧卖、馒头,汉堡,鱼块等预制食品的佳搭档。  5,面类——应用到汤面、湿面、方便面中可增加弹力、嚼感,防止煮烂、粘糊、汤水混浊等。   6,其它——果冻、调味汁、调味酱、牙膏、以及面膜等。
  • 供应丙二醇
    丙二醇 上海驰嵘实业有限公司优质生产商,丙二醇的厂家电话,丙二醇的CAS号,丙二醇的粘度,上海丙二醇新报价,丙二醇的价格,丙二醇的作用,丙二醇厂家总代理,丙二醇厂家新报价,丙二醇的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈! 英文:propylene glycol分子式:C3H8O2分子量:76.10CAS:57-55-6 性状:无色透明糖浆状液体,稍有特殊味道。与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。丙二醇的粘性和吸湿性好,并且,因而在食品、医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等,由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性,因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。 用途:载体溶剂、湿润剂、保湿剂、抗结剂、抗氧化剂、组织改进剂、表面活性剂、稳定剂、增稠剂、面团调节剂、调味剂、赋形剂、加工助剂。几无臭。主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂,香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。 丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料,在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油货山梨醇配合用作润湿剂。在染发剂中用作调湿、匀发剂,也用作防冻剂 还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。 丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。 丙二醇的粘性和吸湿性好,并且,因而在食品、医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。 在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。 丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等 由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性,因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。 丙二醇还用作烟草增湿剂、防霉剂,食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。 丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。 物理特性 沸点 188.2 熔点 -59℃ 燃点 421.1℃ 相对密度(水=1) 1.04 蒸汽压 20℃时106Pa 闪点 :99℃(闭杯),107℃(开杯) 粘度(20 ℃)60.5mpa.s, 比热容(20 ℃)2.49kJ/(kg.℃), 表面张力:72.0 (25℃) 汽化热(101.3kpa)711kJ/kg。 自然温度:421.1℃
  • 供应阿拉伯半乳聚糖
    阿拉伯半乳聚糖 上海驰嵘实业有限公司优质生产商,阿拉伯半乳聚糖的厂家电话,阿拉伯半乳聚糖的CAS号,阿拉伯半乳聚糖的粘度,上海阿拉伯半乳聚糖新报价,阿拉伯半乳聚糖的价格,阿拉伯半乳聚糖的作用,阿拉伯半乳聚糖厂家总代理,阿拉伯半乳聚糖厂家新报价,阿拉伯半乳聚糖的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈! 英文名称:arabinogalactan 别名:形状:白色粉末,无味,易溶水, 用途:在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~1.5%。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等,其用量为0.2% ~ 0.5%面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。 阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖,特别在落叶松(Larix)中可达25% 。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构,在β-1,3或β-1,6-键的半乳糖链中接有β-1,3-键的阿拉伯糖侧链。
  • 供应桃胶
    桃胶 上海驰嵘实业有限公司优质生产商,桃胶增稠剂、亮光剂泡沫澄清剂,桃胶的粘度,上海桃胶新报价,桃胶的价格,桃胶的作用,桃胶厂家总代理,桃胶厂家新报价,桃胶的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈! 英文:Peach gumCAS:9000-01-5 性状:褐黄色颗粒。精制桃胶粉是一种独特的亲水胶体。因为水溶性很好, 桃胶,又称桃树胶,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂,其成分与阿拉伯树胶大致相同。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。    桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。【化学成分】树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。 【性味归经】《唐本草》: "味甘苦,平,。"入大肠、膀胱经。 精制桃胶粉用途广泛,胶糖、糖果:主要用做搞结晶剂防止蔗糖晶析出;  软 糖:胶化分散糖份和调节酸碱值; 奶 糖:粘合添加剂,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出; 口香糖:使用香糖松软,主要保留水分和味道; 泡泡糖:调节糖份; 包衣糖:糖果表面覆膜; 巧克力:上光;  利用其乳化、稳定及成膜特性:药片糖衣或膏药及药丸的黏着剂,医药中间体; 食品原料:保留水分,使食品酥脆; 烘烤食品:覆膜,上光剂; 调味品:香精黏合剂。 碳酸饮料:用于乳化及稳定香精、色素的作用,可乐、饮料中,作为稳定、增稠剂,其中桃胶的比例占0.1~0.5%;  红酒:澄清稳定剂; 单宁酸:悬浮薄片稳定剂; 啤酒:泡沫澄清:稳定剂,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃胶; 即溶饮料:保留其原有味道; 乳品饮料:稳定剂及充当纤维素来源;  印刷护版:利用其成膜特性,多用于PS版的保护;彩色铅笔芯; 陶瓷帖花:利用其胶粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用; 美术颜料:利用其胶粘性,作为主要颜料配料; 化妆品:用于各种奶液、面露,利用其增加黏度、润滑度及成膜特性; 造纸:用于生产无碳纸的涂膜材料; 香精香料:用于乳化香精的乳化稳定;固体粉末香精的微胶囊成膜剂以防止氧化及延长风味品质。 其他:用于磁性材料;用于水印中分散颜料,控制黏度;用于墨水中悬浮颗粒;用于金属模版表面等。
  • 供应羟丙基甲基纤维素
    羟丙基甲基纤维素 上海驰嵘实业有限公司优质生产商,羟丙基甲基纤维素的厂家电话,羟丙基甲基纤维素的CAS号,羟丙基甲基纤维素的粘度,上海羟丙基甲基纤维素新报价,羟丙基甲基纤维素的价格,羟丙基甲基纤维素的作用,羟丙基甲基纤维素厂家总代理,羟丙基甲基纤维素厂家新报价,羟丙基甲基纤维素的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈。 英文: Hydroxypropyl Methyl Cellulose简称:HPMC、MHPC 别名:羟丙甲纤维素; 纤维素羟丙基甲基醚; CAS:9004-65-3 来源:本品选用高度纯净的棉纤维素作为原料,在碱性条件下经专门醚化而制得,全过程在自动化监控下完成,不含任何动物器官和油脂等活性成分。  物理性状:本品为非离子型纤维素醚,外观为白色粉末,无嗅无味,溶于水及大多数极性有机溶剂和适当比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等、丙酮、无水乙醇不溶,在冷水中溶胀成澄清或微浊的胶体溶液。水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,经加热和冷却,依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。透明度高、性能稳定。HPMC具有热凝胶性质,产品水溶液加热后形成凝胶析出,冷却后又溶解,不同规格的产品凝胶温度不同。溶解度随粘度而变化,粘度越低,溶解度越大,不同规格的HPMC其性质有一定差异,HPMC在水中溶解不受PH值影响。 HPMC特点:具有增稠能力,排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。  用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂;悬混剂。            溶解方法:  1. 所有型号均可以采用干混法加入到物料中;  2. 需要直接要加入到常温水溶液中时,好采用冷水分散型,加入后一般在10-90分钟才能增稠;  3. 普通型号先用热水搅拌分散后,加入冷水搅拌冷却后即可溶解;  4. 溶解时如发生结块包裹现象,是因为搅拌不充分或普通型号直接加入到冷水中的原因,此时应快速搅拌。  5. 溶解时如果产生气泡,可以静置2-12小时(具体时间由溶液稠度决定)或抽真空、加压等方法去除,也可以加入适量的消泡剂。  建筑工业:   1、水泥砂浆:提高水泥-砂的分散性,大幅度改善砂浆的可塑性和保水性,对防止裂纹有效果,可增强水泥强度。   2、瓷砖水泥:提高压制瓷砖砂浆的可塑性、保水性、提高瓷砖的胶接力,防止粉化。   3、石棉等耐火材料的涂复:作为悬浮安剂,流动性改善剂,还提高对基底的胶接力。   4、石膏混凝浆料:改善保水性和加工性,提高对基底的胶粘力。   5、接缝水泥:添加于石膏板用的接缝水泥中,改善流动性和保水性。   6、乳胶油灰:改善以树脂乳胶为基础油灰的流动性和保水性。   7、灰泥:作为代替天然物的浆糊,能改善保水性,提高同基底的胶接力。   8、涂料:作为乳胶涂料的增塑剂,对改善涂料的操作性能和流动性的改善有作用。   9、喷涂涂料:对防止水泥系或乳胶系喷涂只得料填料下沉和改善流动性及喷束图形有良好效果。   10、水泥、石膏二次制品:作为水泥-石棉系等水硬性物质的压出成型粘结剂使用,提高流动性,能得到均一的成型品。   11、纤维壁:由于抗酶抗作用,作为砂壁的粘合剂是有效的。   12、其它:可以利用作稀薄胶泥砂灰浆和泥水工操作人作用的(PC版)的气泡保持剂。   化学工业:   1、氯乙烯、亚乙烯基的聚合:作为聚合时悬安定剂,分散剂,可以同乙烯醇(PVA )羟丙基纤维素(HPMC)并用,能控制粒形和粒子的分布。   2、胶接剂:作为墙纸的胶接剂,代替淀粉通常可以同醋酸乙烯乳胶涂料并用。   3、农药:添加于杀虫剂,除草剂中,能提高喷射时的粘附效果。   4、胶乳:提高沥青乳胶的乳化安定剂,丁苯橡胶(SBR)胶乳的增稠剂。   5、粘结剂:作为铅笔、蜡笔的成型粘合剂。   窑业:   1、电子材料:作为陶瓷电密器,铁酸盐矾土磁器的压出成型的粘合剂,可以同1.2-丙二醇并用。   2、釉药:用作陶瓷器的釉药及与瓷漆配合,能改善胶接性和加工性。   3、耐火砂浆:添加于耐火砖砂浆或者浇注型炉材中,能改善可塑性和保水性。   其它:   1、纤维:作为印染料浆糊用于颜料、硼土林染料、盐基性染料、纺织用染料,另外,在木棉的波纹加工中,可以同热硬化树脂并用。   2、纸:用于复写纸的皮面上胶和耐油加工等方面。、   3、皮革:作为后润滑或者一次性胶接剂使用。   4、水性墨水:添加于水基性墨水、墨汁中,作为增稠剂、成膜剂。   5、烟草:作为再生烟草的粘合剂。 运储事项:注意防晒防雨防潮,避直接光照,密封于干燥处存放。
  • 供应羟丙基纤维素
    羟丙基纤维素 上海驰嵘实业有限公司优质生产商,羟丙基纤维素的厂家电话,羟丙基纤维素的CAS号,羟丙基纤维素的粘度,上海羟丙基纤维素新报价,羟丙基纤维素的价格,羟丙基纤维素的作用,羟丙基纤维素厂家总代理,羟丙基纤维素厂家新报价,的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈。 分子式(Formula):  分子量(Molecular Weight、CAS:9004-64-2外观:白色或类白色粉末 低取代羟丙纤维素(L-HPC)主要作片剂崩解剂和粘合剂,用低取代羟丙纤维素(L-HPC)作粘合剂、崩解剂的特点是:容易压制成型,适用性较强,特别是不易成型,塑性和脆性大的片子,加入低取代羟丙纤维素(L-HPC)就能提高片剂的硬度和外观的光亮度还能使片剂崩解迅速,即使片子的硬度达到13kg不碎,崩解也只需十几分钟,提高片子内在质量,并提高;用低取代羟丙纤维素(L-HPC)制得的片剂长期保存崩解度不受影响。   作片剂粘合剂,湿法制粒时一般加5~20%,粉末直接压片时用量5~20%,作片剂崩解剂,用量2~10%,一般为5%,内加和外加均可,视具体而定。   低取代羟丙纤维素(L-HPC)也可作为食品添加剂,在食品工业中用作乳化剂、稳定剂、助悬剂、增稠剂、成膜剂,用于饮料、糕点、果酱等的制造。   低取代羟丙纤维素(L-HPC)还用于日化工业,用作霜剂、香波、乳液等化妆品的制造。 1、 常温下溶于水和多种有机溶剂。如:无水甲醇、乙醇、异丙醇、丙二醇、二氯甲烷,也可溶于丙酮、氯仿、甲苯和溶纤剂,溶液均透明。   2、H-HPC是良好的热塑性物质,具有优良的成膜性,所成膜非常坚韧,光泽性良好,弹性充分。灰份极低,使本产品具有优良的粘结性,作为乳液增粘用,十分稳定,而且分散性好。
  • 供应羧甲基淀粉钠

    羧甲基淀粉钠

    上海驰嵘实业有限公司优质生产商,羧甲基淀粉钠的厂家电话,羧甲基淀粉钠的CAS号,羧甲基淀粉钠的粘度,上海羧甲基淀粉钠最新报价,羧甲基淀粉钠的价格,羧甲基淀粉钠的作用,羧甲基淀粉钠厂家总代理,羧甲基淀粉钠厂家最新报价,羧甲基淀粉钠的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈!

    英文:Sodium carboxymethyl starch食品级。 CAS:9063-38-1

    通常使用的是它的钠盐,又称(CMS-Na) 形状: 白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。 本品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。 与CMC不同的是,本品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。?title]溶解方法: 根据所需浓度,按比 例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后,再用水溶解效果更好。

    特性及用途:本品具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是,本品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。

    溶解方法:根据所需浓度,按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后,再用水溶解效果更好。

    食品级羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉,它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能,性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的最佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外,CMS在生理学上是惰性的,没有热值,因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。

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