我公司现大量供应优质黄洋葱，如图。 产品介绍 洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱（英文onion）属百合科葱属，为2年生草本植物。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。 营养成分 洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水分88克左右，蛋白质1-1.8克，脂肪0.3-0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡萝L素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花药等均含胡萝卜素。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸，洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体，在碱性条件下，可环合成环蒜氨酸。 保健功效 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的作用； 2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于、食欲不振、食积内停等症； 3. 洋葱是目前所知含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用； 4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬； 5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知有效的天然物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有作用； 6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有的功效； 7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于骨质疏松症； 8. 洋葱中含有植物素如大蒜素等，因而有很强的能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 9.另外,食用洋葱对复发性口腔溃疡有一定的效果。 近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。 洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和的作用。 洋葱中的植物素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。 洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、、健胃润肠、杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱提取物还具有作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。 洋葱可预防骨质疏松症、预防胆固醇过高、分解脂肪、预防胃癌、对抗、糖尿病。洋葱还有其他多种：治、神经、诱人入眠、治感冒、咳嗽。 金乡县东运集团主要产品有：各种保鲜大蒜、保鲜蒜米、蒜粉、蒜粒等。以及保鲜园葱、保鲜蒜薹、保鲜胡萝卜、盐渍蒜米。公司还经营保鲜大蒜、保鲜大姜、牛蒡、葡萄、花生以及各种干果品和柳编制品等。其中精致小包装保鲜大蒜头已长期占领国际市场，并享有较高声誉，也深受美国和东南亚以及欧盟市场的欢迎。 公司立足大蒜之乡，面向国际市场，以雄厚的经济实力和先进的管理理念，优质的产品和优惠的价格，优良的服务和良好的信誉，不断开拓新的市场。经营理念的现代化和管理模式的现代化，是公司追求的目标！金乡东运冷藏有限公司董事长韩允其、总经理韩灿波携全体员工诚邀海内外各界朋友来电、来函共创良机，更欢迎您前来洽谈指导、精诚合作，共同开拓新市场，打造新天地。热忱欢迎您的到来，衷心希望与您早日合作，共创美好未来！！！
