武汉勇昶生物科技有限公司

供应液体葡萄糖浆

葡萄糖浆------ 是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用产生的一种淀粉糖浆，主要成份为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上等。 又称为液体葡萄糖，葡麦糖浆。 液体葡萄糖的应用------ 一、在糖果中的应用液体葡萄糖具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，在糖果行业广泛应用。 二、液体葡萄糖粘度较高，应用于水果罐头、果汁饮料和食用糖浆中可以利用其粘度，提高产品的稠度和可口性。 三、液体葡萄糖的吸湿性高，用于软糖、面包、糕点类食品中，可以保持产品的松软，改善产品的口味及延长保质期。 四、液体葡萄糖具有抗结晶、冰点低等优点，用于冷饮生产中，可以改善产品的口感，提高产品的质量。 五、由于液体葡萄糖渗透压高，甜度较高，作为甜味剂，用于果脯、蜜饯、果酱、果汁罐头及奶油类食品中，具有保质期长，产品口味不易改变等优点。 六、液体葡萄糖在焙烤食品中的应用：液体葡萄糖具有良好的还原性，在中性和碱性情况下化学稳定性低，受热易分解生成有色物质，也易与蛋白质类含氮物质起焦化反应产生棕黄色焦糖，具有特有的风味，由于发酵性糖份较高，在烘焙行业中有利于食品发酵。液体葡萄糖具有较高的吸潮性和较高的保湿性，能使烘焙类食品保持水分恒定，松软可口。 七、液体葡萄糖在应用过程中，具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途，可根据客户要求调配(液体葡萄糖的麦芽糖含量较低约10%—30%)。

供应食品级大米蛋

食品级大米蛋------ 是以优质碎米为原料，应用现代生化反应工程技术加工而得的新型高科技蛋白产品，大米蛋白一直是人们膳食中最主要的蛋白质来源之一。被认为是迄今为止最理想的植物蛋白，它含有人体所必需而又自身不能合成的全部氨基酸，是一种完全蛋白质，低脂、不含胆固醇，而且是一种低敏性蛋白质。大米蛋白的TD值为82，BV值为77，PER值1.7，营养价值远远高于其他植物蛋白，可以与鸡蛋、牛奶优质动物蛋白相媲美，是用途广泛的天然食品配料。是一种全新的健康的保健的营养食品。主要用于肉制品、婴幼儿食品、保健食品、烘焙食品、营养强化剂、起泡剂、风味改良剂中。

供应结晶葡萄糖粉

葡萄糖（Glucose）粉 无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜，有吸湿性。易溶于水，在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。 葡萄糖粉的作用----- 1 、在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用 ( 甜度为砂糖的 60% — 70%) ，改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。 　　2 、葡萄糖粉吸湿性高，用于焙烤食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。 　　3 、葡萄糖粉溶解吸热，用于饮料、冷食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。 　　4 、用于皮革处理，如鞋底革、皮箱革的处理，可以增大其柔软性。 　　5 、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状葡萄糖。 　　6 、葡萄糖粉具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途，销售市场接近，可根据客户要求进行生产 ( 葡萄糖粉的麦芽糖含量较低为 3%-5%) 。

供应高麦芽糖浆

高麦芽糖浆------ 是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。根据麦芽糖质量分数不同，麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆，麦芽糖质量分数在60%～70%之间称为高麦芽糖浆，麦芽糖质量分数70%以上称为超高麦芽糖浆。 被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。 较低的吸潮性和较高的保湿性，温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用.

供应高果葡（萄）糖浆

“大米 高果（葡）糖浆71-85% 替代白砂糖” 果葡糖浆----- 是由大米淀粉水解和异构化制成的淀粉糖浆，具有独特风味，是一种重要的甜味剂。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。它和麦芽糖浆，葡萄糖浆为各种功能饮料、乳制品、保健制品、果浆果冻、罐头食品、糖果糕点、冰淇淋冷饮、葡萄酒果酒以及制药用糖浆等主要基础糖原料和甜味剂。 果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品，并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业，特别是在饮料行业中的应用，其风味与口感要优于蔗糖。 果葡糖浆在食品工业中得到广泛应用。在美国，果葡糖浆74.5％用于饮料；9.3%用于面包；4.2％用于罐头；8.2％用于奶制品；0.5％用于糖果；3.3％用于其他食品。