蓬莱市海洋生物有限公司

供应 L- 乳酸钙

  L- 乳酸钙 法定编号： GB12493-90 (16.206) ； INS 327 ； EEC No. E 327 ； CAS 813-80-2 分子式： C 6 H 10 CaO 6 .5H 2 O 分子量： 308.0 性状： 白色晶形粉末。无臭。易失去部分结晶水，有风化性。于 120℃ 变为无水物。溶于水，易溶于热水。 水溶液 pH 值为 6.0-7.0 。几乎不溶于乙醇。 产品指标： 项 目 指 标 GB6226-86 USP27 BP CP2000 乳酸钙含量 ( 干基 ) % ≥98.0 98.0-101.0 98.0-102.0 98.0-103.0 水溶解试验 合格 -- -- -- 干燥失重 % 通过实验 22.0-27.0 22.0-27.0 合格 游离酸（以乳酸计） ≤0.45 % ≤0.45 % 合格 -- 游离碱 合格 -- 合格 -- 挥发性脂肪酸 合格 合格 合格 -- 砷（以 As 计） ≤ 0.0003% -- -- 0.0002% 重金属 ( 以 Pb 计） ≤ 0.002% 0.002% 20ppm 10ppm 镁盐及碱金属 ≤% 1.0 1.0 1.0 -- 溶液澄清度和颜色 -- -- 合格 -- 钡 -- -- 通过实验 -- 铁 ≤ -- -- 50ppm 0.005% 氯化物 ≤ -- -- 200ppm 0.05% 硫酸盐 ≤ -- -- 400ppm 0.075% 有机挥发杂质 -- 通过实验 -- -- L- 乳酸钙含量 ≥ -- -- -- -- 用途： 缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；营养增补剂；固化剂；抗氧化增效剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂。 限量 ：     1 ． GB19880-94 ：谷类及制品，饮料， 12-24 g/kg ；婴幼儿食品， 23-46 g/kg 。     2 ． FDA ， §184.1207 （ 1994 ）：不作限制规定。     3 ． USDA ， §318.7 ：产品配方， 0.6% 。     4 ． FAO/WHO(1984) ：果酱和果冻，橘皮果冻， 200 mg/kg( 以 Ca 计 ) ；番茄罐头， 800mg/kg( 丁状或片状 ) ， 450mg/kg( 整装 )( 以 Ca 计 ) ；葡萄柚，青豆，草莓，水果色拉等罐头 350mg/kg （以 Ca 计）；酸黄瓜 250 mg/kg 。     5 ．作为钙的强化剂，可用于面包，其他糖食制品，小麦粉，调制奶粉，豆腐， 发酵豆腐，腌菜等。其吸收率是钙剂中佳者。     6 ．用作面包，糕饼（ 0.25% 用量）的缓冲剂，膨松剂。     7 ．另按日本规定的高用量为 7.7% （以钙计 ≤1% 。） 毒性 ：     1 ． ADI 不作限制性规定（ FAO/WHO ， 1994 ）。     2 ． GRAS(FDA ， §184.1207 ， 1994) 。 包装储运： 25kg/ 复合纸袋。或按用户要求。储存于干燥，清洁，阴凉，通风处。 保质期： 在符合规定的贮运条件和包装完整，未经开启封口的情况下，保质期为贰年。

供应氧化钙

氧化钙 性状： 白色无嗅粉末 产品指标 : 项目 指标 钙（ Ca ）含量 ≥ % 65 水分 ≤ % 1.0 细度 100 目通过率 ≥ % 98.5 砷 (As) ≤ % 0.0001 铅（以 Pb 计） ≤ % 0.0001 镉 (Cd) ≤ % 0.0001 盐酸不溶物 ≤ % 0.10 钡（以 Ba 计） ≤ % 0.03 卫生学指标   大肠杆菌 阴性 沙门氏菌 阴性   包装储运 : 25kg/ 卡纸圆桶。储存于干燥，清洁，阴凉，通风处。运输时，轻装轻卸，不得与有害，有毒和易污染物品混合装运，严防雨淋，曝晒。 保质期: 在符合规定的贮运条件和包装完整，未经开启封口的情况下，保值期为贰年。

供应葡萄糖酸钾

 葡萄糖酸钾

法定编号：

GB 16.000；INS.577；CAS NO.：299-27-4（ 一水）   35398-15-3 （无水）。

分子式 ：

C6H11KO7（无水），

分子量：

234.25 （无水）   252.26 （一水）

性状：

白色或微黄白色结晶性粉末或颗粒，无臭，微黄，在空气中易溶于水和甘油，微溶于醇，不溶于醚。

产品指标：

	FCC （Ⅳ ）	USP29
项目	指标	指标
含量(干基)	≥98.0%	97.0%.~103.0%
铅	≤0.0010%	--------
砷	≤0.0003%	--------
还原物	≤0.5%	≤1.0%
水	≤3.0%（无水物）	≤3.0%（无水物）
	6.0-7.5%（一水物）	6.0-7.5%（一水物）
重金属	≤0.0020%	≤0.0020%
残留溶剂	------------	符合要求
有机挥发杂质	-------------	符合要求

 

用途：

主要用作营养品、膳食添加剂，多价螯合剂。
（1）是一种有效的补钾剂，它能保持细胞内渗透力，调节人体酸碱平衡，对维持骨骼肌张力具有重要作用。
（2）本品是人体各种缺钾症的有效补钾剂，是钾的良好食品强化剂。

限量：

 GB 2760-1996：可用于强化钾饮料，用量为0.05~0.2g/kg；用于乳制品，为0.2~0.8mg/kg。 本品用于配制低钠盐的用量为250~350g/kg；用于低钠酱油为60g/kg（最大使用量）。

毒性：

1．LD50? 大鼠口服用 1038mg/kg体重。

2．ADI? 0~50mg/kg（包括游离酸）（FAO/WHO，1994）。

包装储运：

本品采用纸板桶、全纸桶及牛皮纸袋，内衬PE塑料袋，净重25KG。或按用户要求。储存于干燥，清洁，阴? 凉，通 风处。运输时，轻装轻卸，不得与有害，有毒和易污染物品混合装运，防雨淋，曝晒。

保质期：

在符合规定的贮运条件和包装完整，未开启封口情况下，保质期为两年。

供应食品级碳酸钙

碳酸钙 分子式： CaCO 3 分子量： 100.09 性状： 碳酸钙是白色粉末。无臭。空气中稳定。加热至 896.6℃ 时分解（产生 CO 2 变为氧化钙）。几乎不溶于水和乙醇。溶于稀酸（乙酸，盐酸，硝酸等）并产生 CO 2 。 用途 ： 碱性剂；营养增补剂；面团调节剂；固化剂；酵母食料；抗结块剂；疏松剂；发酵剂；胶姆糖助剂和改性剂；白素（食品表面着色剂）。 限量（沉淀碳酸钙） :     1 ． GB2760-90 ：沉淀碳酸钙可用于各类食品，按 GMP 。乳及乳制品按有关规定执行。     2 ． GB19880-94 （以 Ca 元素计； g/kg ）：饮料， 1.6-3.2 ；谷类及其制品， 1.6-3.2 ，婴幼儿食品， 3.0-6.0 （碳酸钙含元素钙 40% ）。     3 ． FDA ， §184.1191 （ 1994 ）：不作限制性规定， GMP 。     4 ． FAO/WHO(1984) ：可可粉， 5 g/kg ；加工干酪 40g/kg ；仅以物理方法防腐的浓缩果汁，婴幼儿谷物食品，按 GMP ；奶粉，奶油粉 5 g/kg （以无水物计）；果酱和果冻 200mg/kg( 以 Ca 计 ) 。     5 ．用于面包（ 0.25% ），糖制食品，食品（代乳粉等），面条，乳制品，餐桌用食盐，鱼糕，香肠，香辛料等的钙强化剂。 肉糜制品时用聚磷酸盐作为品质改良剂时，好添加钙剂以使钙，磷元素平衡（添加量 0.5-1.5% ，以钙计）。     6 ．制造葡萄酒时，降低果汁的酸度。     7 ．日本高使用量（以钙计），一般食品 1% ，胶姆糖 2% 。 毒性: ADI 不作限制性规定（ FAO/WHO ， 1994 ）。

供应柠檬酸镁

  柠檬酸镁 形状： 柠檬酸镁是白色或微黄色粉末 产品指标： USP27 项目 指标 项目 指标 镁（ Mg ） 14.5-16.4 钙 ≤   1% 干燥失重 ≤   29.0% 铁（ Fe ） ≤   200ppm 氯化物（ C1 ） ≤   0.05% PH 值（ 50% 水溶液） 5.0-9.0 硫酸盐（ SO 4 ） ≤   0.2% 鉴别试验 通过 A,B: 砷（ As ） ≤   3ppm 有机挥发物 通过 A,B: 重金属（ Pb ） ≤   20ppm  

供应柠檬酸锌

  柠檬酸锌 性状： 柠檬酸锌是白色或微黄色粉末，无臭无味，稍溶于水，易溶于稀酸，主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等。 分子式： Zn 3 (C 6 H 5 O 7 ) 2 .2H 2 O, 分子量: 610.37 产品指标： 项目 指标 锌（ Zn ） 31.0-33.0% 干燥失重            % ≤3.0 硫酸盐（以 SO 4 计）   % ≤0.02 铅（以 Pb 计）        % ≤0.001 砷（以 As 计）        % ≤0.0003 镉（以 Cd 计）        % ≤0.0005 PH 值 6.0-7.0

供应生物碳酸钙（牡蛎壳粉）

  生物碳酸钙（牡蛎壳粉） 法定编号： GB12493-90(No. 16.205) CAS 471-34-1 主要成份： 碳酸钙 性状： 白色－近乎白色粉末。无臭无味。溶于稀酸。几乎不溶于水。 用途： 钙营养强化剂，疏松剂。 限量： GB19880-94 ：谷类及制品，饮料， 4-8 g/kg ；强化乳饮料 0.52 g/kg （以元素钙计强化量：谷物及其制品，饮料， 1.6-3.2 g/kg ；婴幼儿食品 3.0-6.0 g/kg ）。 毒性： GRAS(FDA, §184.1191 ； §182.5191 ； 1994) 。 注 ：其余参见沉淀碳酸钙。 包装储运: 25kg/ 复合纸袋。

供应氧化钙（牡蛎煅烧钙）

  氧化钙 性状： 白色无嗅粉末 产品指标 : 项目 指标 钙（ Ca ）含量 ≥ % 65 水分 ≤ % 1.0 细度 100 目通过率 ≥ % 98.5 砷 (As) ≤ % 0.0001 铅（以 Pb 计） ≤ % 0.0001 镉 (Cd) ≤ % 0.0001 盐酸不溶物 ≤ % 0.10 钡（以 Ba 计） ≤ % 0.03 卫生学指标   大肠杆菌 阴性 沙门氏菌 阴性   包装储运 : 25kg/ 卡纸圆桶。储存于干燥，清洁，阴凉，通风处。运输时，轻装轻卸，不得与有害，有毒和易污染物品混合装运，严防雨淋，曝晒。 保质期: 在符合规定的贮运条件和包装完整，未经开启封口的情况下，保值期为贰年。

供应柠檬酸钙

柠檬酸钙 法定编号： GB06.003,16.000;INS 333; EEC No. E 333; CAS 813-94-5 分子式： Ca 3 (C 6 H 5 O 7 ) 2 .4H 2 O 分子量： 570.50 性状 ： 柠檬酸钙是白色结晶状粉末。无臭。稍有吸湿性。极难溶于水 (0.095 g/100ml, 25℃) 。结晶水加热至 100℃ 时逐渐失去， 120℃ 时完全失去。本品理论钙含量 21.08% 产品指标 ： 项目 指 标 GB17203-1998 USP27 FCC 含量（干基） Ca 3 (C 6 H 5 O 7 ) 2 % 98.0-100.5 97.5-100.5 97.5 干燥失重 % 10.0-13.3 10.0-13.3 10.0-13.3 盐酸不溶物 ≤ % 0.2 0.2 -- 重金属（以 Pb 计） ≤ % 0.002 0.002 0.002 砷（以 As 计） ≤ 0.0003% 3 ppm 3 ppm 铅（以 Pb 计） ≤ % 0.0005 0.001 0.001 氟化物（以 F 计） ≤ % 0.003 0.003 0.003 溶液澄清度 合格 -- -- 有机挥发杂质 通过实验 -- -- 用途 ： 螯合剂；缓冲剂；组织凝固剂；钙剂强化剂；乳化盐。 限量 ：     1 、 GB19880-94: 谷类及制品，饮料， 8-16 g/kg 。     2 、 FAO/WHO(1994) ：低倍浓缩乳，甜炼乳，稀奶油等，单用为 2g/kg ，与其他稳定剂合用量为 3g/kg （以无水物计）；奶粉，奶油粉 5g/kg （以无水物计）；融化干酪制造 40g/kg ；果酱和果冻（保持 pH 值 2.8-3.5 ）；番茄罐头（片装为 800g/kg ，整装为 450g/kg ，以 Ca 计）；冷饮，酪蛋白酸盐，按 GMP 。     3 、用作强化剂时，本品的理论含钙量为 21.07% ，可用于面粉，糕点，日本发酵豆酱等。日本规定限量为： ≤1% （以 Ca 计；特殊营养食品除外）。 毒性 ：    1 ． ADI 不作特殊规定（ FAO/WHO ， 1994 ）。实际上未显示毒性。    2 ． GRAS(FDA, §182.1195, §182.5195, §182.6195, §182.8195, 1994) 。 包装储运 ： 25kg/ 复合纸袋。或按用户要求。储存于干燥，清洁，阴凉，通风处。柠檬酸钙运输时，轻装轻卸，不得与有害，有毒和易污染物品混合装运，严防雨淋，曝晒。 保质期 ： 在符合规定的贮运条件和包装完整，未经开启封口的情况下，保值期为贰年。

供应葡萄糖酸锌

葡萄糖酸锌

法定编号：

CAS： 4468-02-4 （二水）

分子式 ：

C₁₂H₂₂O₁₄Zn（无水），C₁₂H₂₂O₁₄Zn -₂H₂O（二水）

分子量：

455.68（无水），491.71（二水）

性状：

本品为白色结晶性或颗粒性粉末；本品在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、氯仿或乙醚中不溶。

产品指标：

项目	FCC（Ⅳ）	GB8820-1988	USP29
	指? 标	指? 标	指? 标
含量(干基)	97.0~102.0%	97.0~102.0%	97.0~102.0%
镉?????	≤5ppm	≤5ppm	≤5ppm
氯化物?	≤0.05%.	≤0.05%.	≤0.05%.
铅??????	≤0.001%	≤0.001%	≤0.001%
还原物?	≤1.0%	≤1.0%	≤1.0%
硫酸盐??	≤0.05%	≤0.05%	≤0.05%
水?????	≤11.6%	≤11.6%	≤11.6%
PH值????	----	5.5-7.5	5.5-7.5
砷??????	----	≤3ppm	≤3ppm
残留溶剂	----	------------	符合要求
有机挥发杂质	----	-------------	符合要求

 

用途：

营养增补剂（锌强化剂）。

限量：

  1 ． GB14880-1994 乳制品230-470mg/kg,婴幼儿食品195-545 mg/kg，饮液及乳饮料40-80mg/KG, 谷类及其制品160-320mg/KG,食盐800-1000mg/KG。
  2 ． GB2760-2000, 软饮料21.0-56 mg/kg
  3 ． 《食品中锌限量卫生标准》(GB 13106- 1991)的规定（以锌计）: 粮食(成品粮) ≤ 50 mg/KG，豆类及制品 ≤ 100 mg/KG，蔬菜 ≤ 20 mg/KG，水果 ≤5 mg/KG，肉类(畜、禽) ≤ 100 mg/KG，鱼类 ≤ 50 mg/KG，蛋类 ≤ 50 mg/KG，鲜奶类 ≤ 10 mg/KG，奶粉 ≤ 50 mg/KG，饮料 ≤ 5 mg/KG。

毒性：

1．LD50? 小鼠口服1.93±0.09kg/kg体重（雌性）；? 2.99±0.1g/kg体重（雄性）。?
2．GRAS? FDA-21CFR 182.8988；182.5988。
3．致突变试验? 骨髓微核试验及小鼠睾丸染色体畸变试验均无致突变性

包装储运：

25kg/ 复合纸袋。或按用户要求。储存于干燥，阴凉，通风处。

保质期：

在符合规定的贮运条件和包装完整，未开启封口的情况下，保质期为两年。