宁化翠江南竹筒酒业有限公司

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竹筒酒从山上砍下来的美酒

发布时间:2017-10-17来源:宁化翠江南竹筒酒业有限公司热度:7119

    竹筒酒:源于天地,道法自然 早在古代,我国就有把竹子砍下来后,再分段烤取竹汁神水来当药的提炼方法。竹汁被视为竹的血液,传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等,但这些方法对竹资源有一定程度的破坏作用,且降低竹汁的营养成份,因而限制了竹汁的受益范围。竹筒酒是以多种活竹为生长载体(主要是毛竹),充分利用活竹空腔和活竹的汲纳、分解转化等生理特性,使竹腔反复汲纳置换,形成风格独特的鲜竹酒。  

    竹筒酒来自宁化的深山,为大自然源生态的佳酿,不仅在外观上让人眼前一亮,独具特色、而且只需拿起竹筒酒就能闻到一阵清香的竹酒味,竹酒飘香.令人有一种想敲击竹盖一品芳酒的冲动,作为一款真正的原生态、绿色、健康产品,中高端消费,商务、政务、宴会(礼品)接待才能真正体现本产品来之不易。  

    酒与竹子同呼吸共患难,吸收大自然的精华与灵气。 竹筒酒制法是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的客家土烧酒浆,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,活竹酒,也就是俗称的竹筒酒,真的竹筒酒就是这样通过三年种出来的。成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。  

    那么这么神奇的酒从何而来呢?  

    原来,活竹酒是“种”出来的。 种酒要在每年四五月份,一定要选新长的优质幼竹,用特制的注射器将优质谷烧或者高梁烧注入竹腔,让酒与竹一起自然成长。基酒充分吸取天然竹汁、竹叶多糖、竹沥、黄酮等多种活性成分,酒竹共融,二次发酵,品质和口感都得到了极大的提高。  

    考虑到竹子的高度,以及它的承受力,一般一根竹子注射三四节,且要隔节注射。同一片竹林里还不能种太多株,不然会影响竹子正常发育。到了第二年春节(即经过差不多8~10个月),竹子长大后,这些白酒就可以取出来喝了。  

    竹筒酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的客家土烧酒浆,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,活竹酒,也就是俗称的竹筒酒,真的竹筒酒就是这样通过三年种出来的。 
    成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。功效:竹筒酒适量饮之,有舒筋活络,提高,软化血管,,抗疲劳,之功效。  

    为了获得酒精度不低于50度的酒,种进去的白酒一般要达到65度左右,因为竹子会渗出汁液,将白酒稀释。白酒种在毛竹里,可以放上两三年。为了保持产品的绿色源生态特性不被破坏,从大山采收后只做成品处理,未做任何密闭加工。 

    因此本产品具有挥发的特性,酒在储藏过程中,酒精度和净含量略有降低,但酒质更佳。请尽可能冷藏保存(建议即买即饮),如超出保质期,酒精度和酒含量将有较大数量的下降。酒内会有少量竹膜及竹屑沉淀,不影响食用。 如此好酒怎不值得你加盟!竹筒酒加盟,竹筒酒代理找翠江南。