《本草纲目》中记载：竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”，竹筒酒选用优质大米、深山泉水等原料，精心酿造而成。采用瑶寨天然甜竹加工的竹筒贮藏，一个月后酒味橙黄色，酒香醇、平和微甜，具有竹子的清香，风味独特，酒中少量的竹膜分解物可以食用。
 
    竹筒酒乃返朴归真，回归自然的产物。按现代营养保健科学配方，经鲜竹汁渗糖化料酒。鲜竹膜内富含竹衣、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。