竹酿酒是福建闽北一种奇特的土特产，其制作过程漫长而繁琐。竹子酒是在楠竹长到成型的时候，通过特殊的技术和手段把酒灌进去的，然后再让竹子和酒一起生长，是原生态的竹筒酒，没有经过任何的再处理和加工的。

竹筒酒的种植条件要求非常苛刻，无论是竹筒酒的基酒配方，还是选竹，又或者竹筒酒的生长时间，都非常有讲究。

基酒又称母酒，是由专门的配方酿制而成。度数太高容易把竹醉晕，度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓。

不是所有的竹子都适合种竹酒，竹太嫩容易被醉晕而停止生长，老竹营养成分不多，向阳面的竹子挥发速度快，阴面的竹子融合速度慢，一片竹林不可种太多，每棵竹子最多能种三瓶竹酒等等。

基酒在活竹竹腔里生长一般不超过6个月，但具体放多久合适，要综合种植进去时候的气候、温度、竹子朝向以及后续一段时间的气候等因素综合决定。竹酒的酿制有一定的艺术成分在里面。

每棵竹子最多只能生产三节竹筒酒，太多会醉死竹子。且每片竹林当中的竹子种植竹酒的数量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，产量并不高，有时候只能提前预定才能购买得到。

宁化翠江南竹筒酒业有限公司是一家拥有雄厚经济技术实力的竹筒酒企业。公司座落于环境优美的国家园林城丶全国旅游城市—三明宁化，专业从事于客家生态竹筒酒的酿制与批发。在客家生态竹筒酒产品的生产领域中具有丰富的经验。我司拥有上万亩竹林的客家生态竹筒酒生产基地。 

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温馨提示：

若是有商家说要多少有多少，日产万瓶什么的，那么可以证明的是采用灌装工艺做成的假冒竹筒酒，就是将竹子砍下来以后再注入进去的，根本不是活竹酒，自然就不能算真正的竹筒酒，更不会有竹子具备的功能因子。