郑品酱酒  茅台神韵 郑品酱酒 与国酒一脉相承，是郑氏酒师传人、原茅台酒厂厂长、党委书记郑光先郑老先生结合古法酱酒酿造工艺文化和几十年的酿酒经验倾力打造的传世之作。郑光先曾授命“发展万吨”茅台；首先提出“以酒养酒” ，茅台酿酒界誉为“无冕酿造大师”。研究酱香白酒几十年，总结出了一套国酒茅台的传统酿造技术，掌握了酱香白酒的上百个关键工序控制点，制定出了标准的国酒酿造操作规程，为茅台酒的发展做出了的贡献。 “郑品酱酒” 被广大酱酒爱好的朋友赞誉“国酒之风”“茅台神韵”。被专业人士评鉴“微黄透明，酱香突出，幽雅，醇厚丰满，味长，空杯留香持久”。 为酱酒，奉献一生。 创佳酿，无冕。 传郑品，酱香天下。 今再现，茅台神韵。 郑氏酒师   “飞天”渊源 建国前，郑氏酒师久负盛名，茅台镇的成义、荣和、恒兴几大私人烧坊不惜重金争夺。1915年巴拿马万国博览会上，来自中国贵州茅台镇的古老茅酒一举夺得金奖，正是郑家酒师古老茅酒的醇香飘向环宇，与诸多名酒鼎足而立。 ，“成义烧坊”、“荣和烧坊”、“恒兴烧坊”三家烧房，通过重新组建的形式，成立了国营茅台酒厂。党和对贵州茅台酒的发展高度重视，尤其是“国酒之父”，让贵州茅台酒走进了中南海，也开始了贵州茅台酒成为国酒的辉煌之路。 1953年起，茅台酒启用“金轮”商标并开始外销，即“五星”商标。但这一商标图案被国外政客视为“政治商标”。1957年茅台酒厂为有利于外销，当时经过国家轻工部的批准，厂务领导研究决定重新设计外销包装，“国酒大师”郑义兴提出，可以结合茅台镇民间流传的“飞天仙女临河赐酒”的美丽传说为背景进行设计，取名“飞天”，图形选自于中国古代敦煌石窟中的壁画仙女飞天，是佛教中的人物造型。仙女飞绕在天空，有的脚踏祥云，徐徐降落；有的昂首挥臂，腾空而上；有的手捧鲜花，直冲云霄；有的手托花掇，横空飘游。从此“飞天”牌茅台酒畅销海内外。 茅台酒厂老厂长郑氏酒师传人郑光先传世力作——郑品酒，不仅仅是郑家酒师嫡传一脉，也凝聚着酱酒精髓，传承着酱酒文化，承载着酿酒人的匠人精神。 易地试验   酒中珍品 1958年，茅台酒的年产量很低，基本维持在两三百吨，首先提出了把茅台酒“搞它个10000吨”的想法。1974年，“搞它个10000吨”的宏伟创想，被提到日程上来具体执行——“易地试制”。 时任茅台酒厂党委书记、厂长的郑光先被任命为“茅台酒易地生产试验”项目的负责人，项目正式启动。1985年9月郑光先带着试制的最新产品，来到北京，进入中南海，拜访了当过国家科委主任的时任国务委员方毅。方毅听取了他们对于“茅台酒易地生产试验”项目的工作汇报，并支持他们举行“茅台酒易地生产试验产品鉴定会”的安排。10月，由全国专家28人组成，周恒刚、曹述舜、秦京领衔的鉴定委员会采用对照茅台酒盲评打分的方式举行。鉴定的结果是，试制酒得到了93.2分的高分，而作为对照品评鉴定的茅台酒，得分是95.2分。鉴定委员会成员一致认为，试制酒在理化指标、卫生指标、新酒入库合格率等方面均达到了要求。在感官指标上，鉴定委员会评酒小组品评认为，鉴定酒“色清，微黄透明，酱香突出，幽雅，酒体较醇厚……基本具有茅台酒风格”，“尽管与市售茅台酒仍有一定差距，但鉴定酒质量接近市售茅台酒水平，同时有大量可靠的试验数据及资料予以说明”。方毅品尝后并题字“酒中珍品”。 从茅台酒厂到“易地试验”开创“酒中珍品”，这扎实的历练为郑品酒夯实了基础，也成就了郑品酒的血统。 惠存天下   传世郑品 郑品酒是郑光先郑老开创，起源于郑氏酒师，历经华氏烧坊、成义烧坊、王家烧坊、荣和烧坊，再到茅台酒、珍酒的历练，凝结着酱酒的精髓，传承着酱酒酿造的传统文化，承载着郑氏酒师历代匠人精神。郑老先生将毕生所学及一生的历练经验注入郑品，带领郑氏酒师，经过在茅台酒厂的岁月洗礼，选用优质红缨高粱遵循坤沙传统古法酿造工艺，倾力打造郑品酱酒。并谨遵祖训“惠存天下百姓”，开创了传世之作——郑品酒。