中国的啤酒生产历史才不过一百多年，所以，现在的啤酒市场还没有真正的成型。虽然我们常常看到的普通啤酒是黄色的熟啤酒，但是随着现在更多的国际啤酒进入到中国的市场，越来越多的酒开始进入人们的视线。那么所谓的黑啤酒和普通啤酒有什么区别呢?他们在口感上和价格上有什么不一样呢? 首先在两者的原料上黑啤酒和普通啤酒的生茶原料是不相同的，曼德堡黑啤酒使用的是成为烤黑状态的麦芽，这样的麦芽经过125——200度的高温处理，整体呈现黑色，而且味道也呈焦糖的味道，苦味也比较重，酿成的啤酒颜色发黑，而且口味也会更加的浓郁。而普通的啤酒则是采用的用80度左右的热风进行烘干的淡色的麦芽为原料，整体的液体的颜色就会更淡一些。 在营养价值上，曼德堡黑啤酒相对于其他的啤酒，在营养价值上更高，和普通的啤酒一样，它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外，还含有丰富的维生素。而且曼德堡黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好几倍。相应的，曼德堡黑啤酒的热量要比普通的啤酒的任亮要高一些。 曼德堡黑啤酒和普通啤机的区别还有一点是在两者的口感上，一般国内的啤酒口感比较淡，酒精含量比较高，但是曼德堡黑啤酒的口味比较浓郁，入口比较苦，但是吞咽后会感觉到甜味。现在这样的味道的啤酒也越来越受到中国消费者的喜爱。