青岛青瑞啤酒有限公司

青岛青瑞啤酒有限公司旗下有一款菠萝啤，这类啤酒隶属于一种啤酒的分类，叫做“无醇啤酒”，定义为：经正常啤酒生产过程但酒精体积分数低于0.5%的特种啤酒。

菠萝啤全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的芬芳结合而产出的一种菠萝味啤酒。

菠萝啤的制作流程是怎么样的呢？菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。

菠萝啤有什么功效呢？菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能帮助消化蛋白质，所以饮用菠萝啤酒，可使人体对蛋白质的吸收大大提高，菠萝中含有菠萝蛋白酶，用来肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、盂炎、闭塞脉管炎以及外伤引起的炎症都有良好的。

所以青瑞菠萝啤，集美味与营养于一身，既满足消费者对啤酒的渴望，又增加了对营养的补充。

山东青源啤酒有限公司旗下的青瑞黑啤，严格遵循德国古老的酿酒法令所酿造，将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎后经糖化、发酵、贮藏发酵、过滤等六道程序，大约需历时28个工作天来完成、纯自然不经过滤正，因此而使得新鲜造啤酒拥有独特的口感顺口而舒畅，饮一口，满口醇香，喝一瓶，浑身清爽，时常饮，滋润皮肤，健胃养生。

青瑞黑啤原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

因为青瑞黑啤含有一定量的低分子糖和氨基酸，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。因为黑啤含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分，但与其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋补效用。一方面能够分解皮肤的油脂和角质，从而起到收缩毛孔的作用。所以具有可以滋润皮肤，同时把它作为氨基酸饮品来看，它对人的身体亦能起到积极地健康保护作用。

所以黑啤较之寻常啤酒不仅兼具了美味，更在营养上更出一筹。

山东青源啤酒有限公司生产的蓝瑞小麦王啤酒，精选小麦为原料，做到名副其实的小麦王。

小麦王啤酒使用了50％小麦芽制成的发酵啤酒，其原麦汁浓度一般至少为10％。由于小麦王啤酒色度较淡，口味清爽、风味纯正独特，越来越受到消费者的欢迎，具有广阔的发展前景。其主要特点：

1、二氧化碳含量较高，6—10克／升或0.8—1.0％能给饮者以清凉舒服之感。

2、泡沫丰富、洁白细腻、且泡持性好。泡持性一般可达250秒以上。

3、香味纯正、独特。由于酯、醇和特定的酚类结合物含量较高而给小麦王啤酒带来典雅的香味。如赋予啤酒以果香、花香、丁香味等。

4、小麦王啤酒作为低酒精度的清凉饮料，比其它饮料更能解渴。

5、小麦王啤酒可给饮者带来好胃口，小麦王啤酒的口味可使饮者产生不断饮用的欲望。

6、小麦王啤酒可以促进消化。因为小麦王啤酒中少量的酒精和释放出来的二氧化碳可以加快人体内消化酶的活动。

7、由于酒花的成分及钾盐的作用，小麦王啤酒具有作用。泌尿专家发现利用小麦王啤酒的这种特性还同“冲冼”，胆或排除胆结石。

8、饮用小麦王啤酒可以加快睡眠。人体摄入啤酒中的少量酒精可在很短的时间内产生作用。少量啤酒不会导致疲劳，反而可以放松并排除精神压力。若事先有疲劳感，酒精则会起到加速睡眠的作用。

9、因为酵母储有大量有价值B-族维生素（特别是维生素B1、B2），所以饮用未经过滤的富含酵母的啤酒更有利于健康。这与追求特别清亮的啤酒刚好相反，而日常生活中这种追求往往是不可避免的。

10、保质期长。采用酶制剂及麦汁澄清技术，可有效地去除啤酒中多余的蛋白质，从而延长其保质期。

11、蓝瑞小麦王啤酒，以小麦原浆铸造典范。

酒文化在中国由来已久，在当今更是和餐桌文化紧密相连，特别是在啤酒从欧洲引入我国后，这种文学更加充满了多样性，市场的开放性使得目前我国啤酒市场各种品牌充斥，一度趋于饱和，但是它的市场依然很广阔，庞大的消费群体使投资啤酒行业显得格外明智。然而当今我国亚健康状态惊醒人们不宜饮用太多啤酒，但是有的场合又离不开酒，于是果啤的产生就显得格外合理了。

果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。果啤单字来解释，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后与啤酒掺在一起，就是果啤了，所以可以通俗的将果啤看作为啤酒和饮料的衍生品，在一些特殊的场合以果啤代啤酒，即使大量饮用，也不会对身体造成负荷，同时也不失礼仪。

现在市场上以菠萝果啤、哈密瓜果啤两大类，青瑞果啤，在对口味上进行大的创新，先后研发处水蜜桃果啤、菠萝果啤等等，在满足人们对啤酒的需求上，进一步提供饮用上的口感，以保证每一种人在饮用上的体验。

以做啤酒的态度做果啤，使得果啤品质精酿；以做饮料的工艺做果啤，使得果啤在口感上。青瑞果啤系列，以多条产品线，针对更为广阔的市场，收获更为广阔的口碑。

喝啤酒长啤酒肚？不知不觉，夏天到了，关于啤酒的这些谣言又来了，让人都不敢好好喝啤酒了。

“啤酒肚”是喝啤酒喝出来的？

日常生活中，人们常以“啤酒肚”来说明一个人的肥胖程度，那么啤酒肚是喝啤酒喝出来的吗？对此，张五九驳斥了这种说法。

张五九表示，“啤酒肚”是一个被广泛误解的词，其原本是形容肥胖的肚子就像刚喝过几瓶啤酒之后鼓起来的样子。然而现在经常被误解成“肥胖的肚子是由于喝啤酒引起”。究其本质而言，肥胖的肚子的主要成分是脂肪，是长期能量摄入过量而又没有及时消耗掉导致的结果，即使从来不喝啤酒的女性，如果长期能量摄入过量的话，同样会有啤酒肚。

就啤酒本身而言，其能量并不高，其一是因为啤酒的水分含量超过90%，二是啤酒是谷物原料发酵而成，谷物在发酵过程中是放热的，因此从能量守恒的角度来说，啤酒中的内容物的能量低于制成他的谷物原料。

网传的“化学啤酒”是怎么回事？

网络中充斥着大量帖文声称，“啤酒花浸膏是化学制剂，使用啤酒花浸膏的就是化学啤酒。”还有谣言称，“啤酒花浸膏是一种啤酒微生物繁殖的化学物质，饮用将会有头晕、心悸等反应，对人体产生危害。”专家指出，有关“酒花浸膏不，会降低啤酒质量甚至不利健康”的说法是无稽之谈。

国家酿酒大师、中国食品发酵工业研究院副院长张五九表示，这是一种误解。“不明真相的人士将使用了二氧化碳酒花浸膏制造的啤酒误传为化学啤酒。”

张五九说，啤酒花是制造啤酒的必需原料之一，其主要是为啤酒提供苦味和酒花香味。产生苦味的物质来源酒花中的。将酒花中的提取出来，再用于啤酒制造，不但可以大大提高酒花的使用效率，也可以使苦味物质更纯。

使用超临界二氧化碳可以无污染的将酒花中的苦味物质提出来的，再用于啤酒制造，是一种先进的、合法的、无害的物理萃取技术，和化学制剂无关。

啤酒嘌呤高导致痛风？

在公众的普遍认知中，“喝啤酒导致痛风”是流传最广、最为普遍的一种说法。这种说法有科学依据吗？事实真相究竟如何？专家指出，啤酒嘌呤含量高导致痛风发病率高，这是不正确的说法。

痛风是一种现代社会常见的疾病，是尿酸结晶沉积于关节(关节腔滑液内尿酸钠结晶形成为特征)，软组织、骨骼、软骨和脏等处引起组织的异物炎症反应，临床表现为高尿酸症。

痛风与啤酒的关系要分成两部分来看，一是喝啤酒能不能导致痛风，二是痛风病人能不能喝啤酒，不能一概而论。痛风患者是嘌呤代谢失常，临床上要求禁用或慎用啤酒。而喝啤酒会不会导致痛风？导致痛风病的原因是非常多的，和啤酒并没有直接关联。对于那些嘌呤代谢失常的人，处在痛风病发作前期，过量饮酒导致人体酒精代谢失常，会诱发痛风。所以不恰当地、过量饮酒是主因。

于智敏教授表示，任何过量饮食都会引起健康问题，导致量变到质变，要科学合理饮酒，树立正确的饮酒理念。

青岛青瑞啤酒有限公司采用进口优质澳麦芽经37道纯净工艺酿造，清澈透明，泡沫洁白丰富，酒体柔和，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。

所以小伙伴们放心的喝起来吧，撸串配青瑞啤酒，这种幸福的日子在向你招手啊！