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沙河酒厂同茅台、五粮液等老牌名酒企业一样，都是1949年开始组建国营酒 厂；而在1949年以前，一直以私营槽坊的形式存在。    早在600年前的元末明初，界首就有了初步发达的白酒工业；清代同治年间， 沙河酒已经蜚声遐迩。当时的街南“南六合糟坊”，街北“北六合糟坊”，统称 “双合糟坊”。 “想吃好酒沙河边，双合糟坊匾上悬”，这一首脍炙人口的民 谣，至今在民间仍是家喻户晓。    1949年界首解放，8月，市政府没收私立糟坊，改为国有，实行白酒专酿专 ；1950年底，合并分散的糟坊，筹建酒厂，沙河名声初步崛起。1951年底， 界首酒厂收归省工业厅管辖，成为直辖于安徽省政府的少数省属重点企业之一。      上个世纪90年代中期，沙河迎来了其发展历史上的颠峰时期，1996年上缴的 利税已突破1亿元，并跻身“中国500家经济效益工业企业”之列，年 销 售收入超过8亿元，产品畅销安徽、江苏、河南等20多个省市，一举成为 安徽省内当时仅次于古井的第二大白酒企业。     2008年，沙河品牌被国家认定为“中国”。

沙河酒厂同茅台、五粮液等老牌名酒企业一样，都是1949年开始组建国营酒 厂；而在1949年以前，一直以私营槽坊的形式存在。    早在600年前的元末明初，界首就有了初步发达的白酒工业；清代同治年间， 沙河酒已经蜚声遐迩。当时的街南“南六合糟坊”，街北“北六合糟坊”，统称 “双合糟坊”。 “想吃好酒沙河边，双合糟坊匾上悬”，这一首脍炙人口的民 谣，至今在民间仍是家喻户晓。    1949年界首解放，8月，市政府没收私立糟坊，改为国有，实行白酒专酿专 ；1950年底，合并分散的糟坊，筹建酒厂，沙河名声初步崛起。1951年底， 界首酒厂收归省工业厅管辖，成为直辖于安徽省政府的少数省属重点企业之一。      上个世纪90年代中期，沙河迎来了其发展历史上的颠峰时期，1996年上缴的 利税已突破1亿元，并跻身“中国500家经济效益工业企业”之列，年 销 售收入超过8亿元，产品畅销安徽、江苏、河南等20多个省市，一举成为 安徽省内当时仅次于古井的第二大白酒企业。     2008年，沙河品牌被国家认定为“中国”。