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宁城牧牛酒业有限公司:马奶酒的历史

发布时间:2013-07-03来源:宁城牧牛酒业有限公司热度:7455

蒙古建立的元朝,占地广大,旷古未有,随着多民族以及多远文化的融合与传播,每年七八月份牛肥马壮,便是酿制奶酒的季节,勤劳的蒙古族妇女将马奶收藏于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳汁分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现可酿制烈酒的蒸馏法。六蒸六酿后的方为上品。元代,马奶酒曾为宫廷和蒙古府第的主要饮料,忽必烈常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。皇帝祭天和祭奠祖宗,也用马奶酒,这主要是保持蒙古风俗。马奶酒性温,有驱寒,舒筋、、健胃等功效。 宁城牧牛酒业有限公司 招商联系人: 李经理 招商联系电话:0476-4801188 更多查看:http://www.tangjiu.cn/z_NCMNJY 白酒招商:http://baijiu.tangjiu.cn/