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玫瑰花,黄蜂——澳洲葡萄种植园晴雨表

发布时间:2015-10-21来源:中澳合资-澳洲豹国际酒庄(深圳)有限公司热度:7185

黄蜂是葡萄酒的好伴侣,耶鲁大学研究员发现,葡萄酒、啤酒和面包发酵的酵母由黄蜂和大黄蜂携带。 研究报告发表在《美国国家院刊》,发现黄蜂吸食葡萄时,在葡萄表面留下酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)。 研究人员使用DNA测序法分析酵母基因,追踪至黄蜂的腹中。其他昆虫和鸟类也可以携带该酵母,但黄蜂的角色非常特殊:酵母可以在黄蜂冬眠时于其腹中存活过冬天,并可传递给其后代。 研究还发现,黄蜂还给葡萄带来了微生物,增添葡萄酒风味。 研究主笔之一、佛罗伦萨大学教授DuccioCavalieri表示,没有黄蜂,葡萄酒的味道就大不相同。“黄蜂是葡萄酒爱好者的好朋友,研究告诉我们需要关注物种保护和生物多样性,一切都是息息相关的。”Cavalieri教授来自位于基安蒂的酿酒家族。 古罗马人似乎懂得昆虫对酿酒过程的重要性,他们在葡萄园附近建花园,招徕黄蜂和其他昆虫。 澳洲豹国际酒庄,坐落于澳大利亚南部巴罗莎山谷的古老酒庄,始建于1880年,距今已有一百多年历史。“澳洲豹”这个品牌的中文名是根据“Australialeopard”音译过来的,所以它是地道的澳洲品牌。 澳洲豹葡萄种植园的每一棵葡萄树都是澳洲豹人精心呵护的成果,当然更多的也是凝聚了澳洲自然风土的精华,每一滴澳洲豹葡萄酒都凝结了澳洲这片土地上的风霜雨雪,日月精华。 玫瑰花是澳洲豹葡萄种植园特有的标志,每一行葡萄树前面都种植了玫瑰花,玫瑰花的健康与否也是每一株葡萄健康状况的晴雨表。有花的地方自然就少不了小昆虫,少不了勤劳的小蜜蜂,这样说来,澳洲豹的葡萄酒应该是天然酵母更多哦,更多,更多本土风味。 进口葡萄酒招商品牌哪国好,当属澳大利亚葡萄酒品牌,澳洲葡萄酒招商哪家好,澳洲豹葡萄酒品牌,澳洲豹国际酒庄热情期待您的加入,欢迎全国各地酒商朋友莅临澳洲豹国际酒庄指导洽谈合作。 中澳合资-澳洲豹国际酒庄(深圳)有限公司 招商联系方式:张经理 18124687829 更多详情查看:http://www.tangjiu.cn/z_al669 红酒招商:http://www.tangjiu.cn/hongjiu/