巴旦姆是新疆名贵特产，在西域各国被视为珍品，是世界四大干果之一，属于第三纪子遗植物，被誉为“活化石”。由于巴旦姆对生长环境很挑剔，产量很低，故其植物饮品更是极为、珍贵。根据新疆林业科学研究院关于《巴旦姆资源开发利用研究报告》称，巴旦姆仁内含有脂肪油 55.4 － 61.4 ％，蛋白质 28 ％，淀粉、糖 10-11 ％，含少量维生素 A 、 B1 、 B2 、杏仁素酶、杏仁苷、钙、镁、钠、钾、含微量铁、钡、矽等 18 种微量元素，其油酸 含量很高，食用后容易消化吸收。 巴旦姆在医学上也有广泛的用途，主要用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等症，具有抗老化及等药用和保健功能。巴旦姆果仁风味芳香，营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质、糖、无机盐和多种维生素，其营养比同量的牛肉高 6 倍，市场价值约为牛奶的 32 倍。因此它不仅是营养食品，也是药用价值很高的保健补品。 巴旦姆植物乳精选新疆上等巴旦姆仁为原料，采用先进工艺和全程无菌化技术操作，经多次提纯精制而成。所有产品均严格按照国家颁布的饮料生产标准执行，保证了每一滴植物乳，优质，既保留了巴旦姆原有香味及营养成分，也符合国际营养绿色食品的时尚概念，同时也造就了黄金果业饮品的品质。  

巴旦姆是新疆名贵特产，在西域各国被视为珍品，是世界四大干果之一，属于第三纪子遗植物，被誉为“活化石”。由于巴旦姆对生长环境很挑剔，产量很低，故巴旦姆植物饮品跟是极为、珍贵。根据新疆林业科学研究院关于《巴旦姆资源开发利用研究报告》称，巴旦姆仁内含有脂肪油55.4－61.4％，蛋白质28％，淀粉、糖10－11％，含少量维生素A、B1、B2、杏仁素酶、杏仁苷、钙、镁、钠、含微量铁、钡、矽等18种微量元素，其油酸含量很高，食用后容易消化吸收。 巴旦姆在医学上也有广泛的用途，主要用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等症，具有抗老化及等药用和保健功能。巴旦姆果仁风味芳香，营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质、糖、无机盐和多种维生素，其营养比同量的牛肉高6倍，市场价值约为牛奶的32倍。不仅是营养食品，也是药用价值很高的保健补品。