美国百威啤酒（福建）集团有限公司

作为仅次于茶的世界第二大饮料，喝一听(约330毫升)啤酒对人体好处不少。而百威啤酒，起源于美国，是世界知名啤酒品牌。美国百威啤酒（福建）集团有限公司原材料全部进口，从选料、糖化、发酵、过滤直至罐装。每道工序都有严格的质量控制和生产管理措施。所以生产出来的产品口感好、质量稳定、保质期长。以下是常喝百威啤酒的5个好处。

1.强壮骨骼。啤酒中含有一种稀有的营养物质——硅，它能让骨骼强壮。

2.强健。《营养学期刊》刊登的实验结果显示，它能降低心血管疾病风险。其他研究也发现了它对健康的一些益处。

3.有助长寿。啤酒中含有的抗氧化剂能够对细胞进行重建，有助于长寿。

4.降低癌症风险。啤酒花中含有的多酚类物质能降低“坏”胆固醇水平，杀灭病毒，甚至能抵御癌症。小听装的啤酒比大罐装的啤酒含有更多啤酒花。

5.含有大量的B族维生素。啤酒含有大量的B族维生素，能减轻压力、有助于记忆力、强健肌肉和降低人们患上病的风险。

百威对啤酒品质的严格要求，使它的优点与好处能够得到更好的作用到消费者身上。

随着我国经济水平逐渐提高，啤酒已经是我们日常生活的一部分，中国啤酒市场呈现高端化的发展趋势，精酿啤酒增长显著，有望在未来取得瞩目的市场表现。百威啤酒，坚持使用全麦芽，不添加任何辅料；开盖即可闻到麦香，让每一滴百威啤酒在出厂前，都要质量控制的“千锤百炼”。

百威啤酒，其口碑是海内外皆值得。百威啤酒是由上乘原料与传统工艺的精心质造，泡沫洁白细腻、酯香浓郁。从产品外观上注重细节，全包盖的工艺设计，大气的包装。从啤酒的口感上不断升华，运用新的工艺，把麦芽的有效成份更好的溶入到啤酒中，口感细腻，清爽，酒体金黄剔透，泡沫细腻丰富。在当今啤酒品牌多样化的的局面下，美国百威啤酒（福建）集团有限公司旗下的百威啤酒，以其精到的工艺以及先进的生产设备，酿造出啤酒爱好者所称赞的口感，迅速占领了周边市场，并扩散辐射到全国地区，在当今啤酒行业品牌林立的行情下占领了属于自己的市场，用心酿造精品，才能酿造出好的精酿啤酒，美国百威啤酒（福建）集团有限公司，诚邀您一起铸造精品。

作为2018年俄罗斯国际足协?官方指定啤酒赞助商，百威啤酒正式启动以“FIFA?燃起来”为主题的全球营销战役。“FIFA?燃起来”，不但浓缩了这个全球最大体育赛事的无限能量，更蕴含着百威品牌对、对全球球迷的热诚。百威希望通过系列活动，在期间点燃全球球迷狂欢能量、共享的激情与热力。今夏，百威不但在全球范围内推出科技感浓郁的全新宣传片，更研发定制了800万只声控“燃光杯”，为球迷们点亮欢庆时刻。期间百威将有一系列线上线下活动在全球50多个国家铺开。值得关注的是，百威中国特别推出限量主题国家瓶，巧妙地在瓶身设计上融入各国国家队元素，让中国球迷为FIFA尽情助威。

百威英博市场官傅玫凯(MiguelPatricio)表示，“是全球观众数量最多的体育赛事之一。对百威而言，这是一个让我们和全球数十亿热情球迷互动互联的机会。百威此次营销活动的规模和盛况都是公司历史上的，我们希望借此契机让全世界球迷通过啤酒紧密联结在一起，分享足球热情”。

“欢乐庆祝、积极乐观和高端体验是百威品牌必不可少的元素，消费者也将在今年期间的系列活动中持续体验到这些元素的魅力”。

百威已经连续九届赞助赛事，此次的俄罗斯，百威又给球迷以及消费者带来了哪些惊喜呢？

全球视频广告大片

百威全球广告大片《FIFA?燃起来》打造了耳目一新的酷炫啤酒配送方式，特别呈现15秒、30秒和90秒的3个版本给消费者。作为2018年俄罗斯FIFA?官方指定啤酒，百威将点燃全球球迷的激情与能量。

大片聚焦数千架的非凡征程：携带着百威啤酒，从位于美国圣路易斯的酒厂飞出，一路前往莫斯科，为足球场上的满场球迷送上百威啤酒。莫斯科足球场内，球迷释放激情、热力高涨，他们的欢呼点燃了全场的百威“燃光杯”。在闪闪的红光中，全场洋溢着的热情与能量。

此外，90秒加长版大片刻画了代号为Bud1876的英勇无畏的冒险征程。尽管Bud1876落后于其他群，但它一路战胜了重重戏剧性的障碍，飞越过全球诸多城市，途经里约、上海，最终顺利抵达莫斯科的卢日尼基球场。Bud1876将一瓶百威呈递给了场内一位尚未拿到啤酒的球迷。百威用这饱含激情又令人动容的故事与全世界的球迷产生共鸣。

该视频在全球50个国家进行宣传，覆盖电视及各大线上平台。百威鼓励球迷们积极参与社交媒体平台的互动，加入到“FIFA?燃起来”的活动中来。

百威“燃光杯”

“FIFA?燃起来”营销战役的另一重点当属百威“燃光杯”。与以往针对而推出的特色酒杯不同，百威“燃光杯”可以通过声音被点亮，随着球迷们的欢呼呐喊声愈发热烈，“燃光杯”更高频地闪动，生动具象地呈现球迷们的无限热情。

在期间， 800多万只百威“燃光杯”在50多个国家被点亮。尤其是身在俄罗斯的球迷，只要在官方球场内购买百威啤酒，就能获得百威“燃光杯”。不仅如此，遍布于世界其它各个地方的球迷朋友们，在百威举办的观赛派对中，都可以见到“燃光杯”的闪耀身影。

针对每场比赛，百威在全球推出不同语言版本的70多款“燃光杯”与全球消费者见面。百威，为全世界消费者带来了盛世的惊喜！

百威佛山工厂是百威亚太北区最重要的工厂之一，年产能高达160万吨，承担了将近百威啤酒全球20%的供应量。面对如此大的产量，如何确保每瓶啤酒风味和质量，糖化中控车间自有BRAUMAT系统和BPA系统两大“杀手锏”。

BRAUMAT系统是一个全集成控制系统，具有强大的批次管理和配方管理功能，被称为糖化中控车间的大脑；它实时监控在线体积、温度、电导率等信息，电脑自动化严格把控每一道工艺：系统上接近1500个阀门，只需鼠标一点，就能操作阀门的开关及开度。同时它又在生产过程对包括温度、时间等的各项重要参数进行24小时不间断监控，以保证每一瓶啤酒的质量和口味的高度稳定。

BPA（啤酒过程分析系统），则负责实时记录生产工序中的数据：从原料、麦汁到的清酒，细至每一次阀门的开关，这些数据都将被精细记录和归档；设定除自动记录全生产过程步骤以及实际参数外，还可以自动报警，避免人为判断不稳定性。

BRAUMAT和BPA系统相辅相成，双重把关，堪称糖化车间的智能科技双雄；对过程数据的含量严格控制，目的就是最大限度地保证啤酒品质，遵守我们对消费者的承诺。

包装过程实时质检，让瑕疵无处安身

即使每天灌装海量啤酒，百威佛山工厂也能有条不紊地保障每一瓶啤酒都高质，这还得归功于包装车间令人大开眼界的“黑科技”：百威佛山工厂拥有每分钟灌装速度从600瓶-800瓶不等的瓶装生产线，每秒钟至少完成10瓶啤酒的灌装和压盖。整个灌装状态全密封，从酒机出口到压盖仅需0.8秒完成，完全杜绝异物进入瓶子的机会。此外，百威佛山工厂采用科技“EBI（电子验瓶机）”，啤酒灌装前，EBI将每个瓶子分成9个区域进行高速扫描成像，识别程度到毫米，任何不合格的酒瓶都逃不过它的法眼。灌装后及贴标后的啤酒需要经过“FBI（液位，盖缺陷，金属，漏气以及漏标检测仪）”的检测法眼，FBI会将灌装液位不足、盖子缺陷等缺陷瓶无情剔除。EBI FBI被工作人员笑称为包装车间的处女座，吹毛求疵的他们容不下任何的缺陷。

每一条包装线上都设有Line view/EIT(Full picture)，对生产进行直播。不仅便于工作人员随时查看生产状态，在出现生产故障时也能随时回溯问题源头，确保生产设备在稳定、可靠的状态下生产出高品质的产品。

日均超6500个检测数据，提升质保标准规范

百威工厂自带一个配备多种行业设备的QA实验室。QA作为质量保证系统的最重要组成部分，负责在物料入厂、生产过程中、产品出厂前按照严于国标的取样计划执行取样、分析和验证。QA对产品检测包含理化，感官，微生物，外包装质量四个维度，确保每一批原料，包材，以及200多道生产工艺的符合性。

百威在先进检测技术应用中持续与行业，例如可快速、准确地鉴定啤酒中微生物的实时荧光定量PCR仪，目前全国啤酒行业只有5家工厂的实验室具备该检测设备，百威佛山工厂QA实验室即配备有其中一台。另外，全自动品评管理神器Sensory APP也是QA实验室的一大权威：在管理从原料到成品的全过程品评工作中，工厂通过SensoryAPP的应用，实现每日品评样品自动编号，品评分析互不干扰，品评结果判断标准化，以及品评一致性自动分析，极大地提高了分析人员的工作效率。

在一系列与业界的高质量的仪器的帮助下，该实验室每天平均输出6500多个检测数据。这无疑为一瓶瓶优质的啤酒的出厂上市打上了更高层次的技术保障。

4小时可溯源，质量保障万无一失

包装车间外，短短的几十米走廊让大家印象深刻。走廊两侧不仅展示了百威佛山工厂包装线的工艺流程，还特意用红色字体标注了质控点，甚至在每个机台位置还张贴了当班责任人的信息。在这条走向包装车间的必经之路上，每个操作员工都在提醒自己百威严格的质量和食安要求。

为了在产品质量保障上做到万无一失，百威启动了“可溯源”体系，每一瓶百威啤酒都身负溯源码。凭借这小小的溯源码，在4小时内就可以追溯到一瓶啤酒从麦芽到成品的所有数据，不仅可以追溯到生产时间、在仓库的储藏仓位和天数等，还能一直追溯到运输麦芽进厂的车辆车牌号及供应商。

科技酿造，杯酒匠心，10大原则赋能更美好世界

无论是糖化车间的科技双雄，还是包装车间的多维度智能把控，还是每日生产背后的超过6500个检测数据，一路走来，百威用的高科技设备打造了一条智慧供应链，覆盖生产酿造的全流程，保障产品质量，锁住食品的大门。

为酿造日活动特地到来的中国食品发酵工业研究院张五九副院长也对百威生产线的严格遵循的国际VPO(voyager plant optimization)工厂化管理表示了高度认可，也对百威旗下啤酒产品的质量表示非常有信心。对于市面上大部分的啤酒，他建议消费者在选购时可以用“看日期，看色泽、透明度及泡沫，闻香气，尝味道”的方式来判断啤酒质量的好坏。同时张五九院长还表示：“现行《中华人民共和国食品法》百一十八条规定国家建立统一的食品信息平台，实行食品信息统一公布制度。面对传言，消费者应该理性思考和对待，如有疑问可向相关权威部门进行求证”。

百威亚太北区供应链及物流副总裁程衍俊总结道：“从在田间挑选优质的原料到将美味的啤酒送到消费者的餐桌，百威一直把以“精工艺，重细节，品质”为首的酿造十大原则作为生产‘宪法’，用科技把握，用匠心造就品质，为我们的消费者酿造更美好世界。”

百威(Budweiser)，一个响亮世界知名的啤酒品牌，百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐。这款百威啤酒同样轻奢慢酿、榉木发酵、恪守246道保质工序，酿造口感清爽出众的啤酒。

百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布希创办。它引以自豪的是只采用质量的 材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。百威啤酒对用料筛选严、要求高，位于同行业之首。整个流程不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。

在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒”。

苛求品质、甄选材料的百威啤酒，进口啤酒花按比例混合搭配，香气柔和、愉悦，口感纯种淡爽，再配上瓶身亮丽的色彩搭配，并有易拉罐装和瓶装，喜欢哪款选哪款，饮一口，仿佛是傍晚吹来的那阵凉风，美滋滋！再饮一口，激情满满！

炎炎夏日已经来临，夏季是喝啤酒的时节，此时气温高而觉得喝啤酒凉爽,但也不是多多益善,更不是毫无节制地乱喝,其间还有很多值得注意的细节。

烧烤与啤酒不宜同食。这是因为烧烤食品在熏烤过程中能产生10种不同的致癌的物质,而此时大量饮用啤酒会使血液中铅的含量,促使致癌物质与铅结合,易患消化道疾病甚至并发癌症。

食海鲜时不宜饮啤酒。海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中也富有这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1,如果食海鲜时饮用啤酒,会促使这种物质和体内的结合而增加人体血液中的尿酸含量,使之因失却平衡而不能及时排出体外,并以钠盐的形式而得到沉淀,从而形成难排的尿路结石。

剧烈运动后慎饮啤酒。剧烈运动后饮用一杯啤酒可缓解暂时的口渴,但由于大汗淋漓时的毛孔扩张,易导致汗毛孔骤然遇冷急速闭塞,出现短路,使体热散发受阻,还会造成人体血液中尿酸浓度升高，影响尿酸的排泄,诱发感冒以及关节炎和痛风等症状。

空腹忌饮冰啤酒。饭前空腹是饮用啤酒,则容易是血管迅速收缩,血流量减少,造成脏功能失调,正常的进餐和食物消化吸收都有可能受到影响。冷冻的啤酒蛋白质和鞣酸会产生沉淀,使人饮后感到常肠胃不适,导致消化功能紊乱,并发生腹泻、等不良后果。喝啤酒勿掺烈性酒，啤酒所含的是大量的水分和二氧化碳，而烈性酒所含的酒精浓度都较高，两者混饮，会导致酒精对全身的渗透，危及肝、胃肠和的，不使消化酶产生，减少胃酸分泌、引发胃痉挛、急性肠胃炎等病症。

饮啤酒谨防泡沫流失。啤酒入杯时动作稍快回产生大量的泡沫，这时应大口快喝，尽量减少其主要成分二氧化碳气体的溢出，而在平时的饮用中，也应加快饮用速度，保持体内舒适凉爽，切忌小口慢饮而白白损失泡沫。除此之外，还应作到不用热水瓶贮存啤酒，防止水垢中的汞、镉、砷、铅等物质混在啤酒中对人体产生危害，并注意喝啤酒时少吃鱼、肉及荤腥油腻和酸甜苦辣等食品，确保身体健康。

啤酒在夏季虽好，但是也应在正确的方式中来饮用，提供口感上的愉悦，也要保证身体上的健康。

六月骄阳，七月流火，我国大部分地区的春天仿佛在花开花败的几天之间匆匆来便匆匆走，毫无察觉夏天就来了，太阳绕上北回归线，将过量的温度一并辐射在裸露的城市楼房、街道上，然后气温开始居高不下，降温仿佛成了人们每天的要务，于是，西瓜、啤酒成了人们的标配，高温不能阻止人们对于夏天的热情，正如火如荼的进行，烧烤摊也支了起来，啤酒，烧烤，黑夜，三五好友成团聚在一起撸串，高温与冰镇啤酒撞击出夏日的火花，即使汗流浃背，却丝毫不在意，这是炎炎夏日独有的激情。

以啤酒回馈夏日的热情。在炎炎夏日之下，喝一口甘醇爽口的百威啤酒，无论是易拉罐的优雅还是瓶装的豪爽，都足以将我们内心的情绪完全释放，点燃激情，在这个夏日，去体验的世界同欢的激情，用百威啤酒去庆祝进球的喜悦，去体验高考后压力的释放，与同窗用百威啤酒去共庆这繁重学业的终结，去体验金榜题名后的喜悦，与亲朋好友共同庆祝这来之不易的激情时刻，去体验一天的繁重工作后与同事在露天烧烤无拘无束毫无忌惮敞开胸怀的碰瓶畅饮。

这个激情盛夏，百威啤酒格外适合。