啤酒是一种营养饮料，除含有糖类、酒精及二氧化碳气体之外，还含有多种维生素、矿物质和17种酸。啤酒中所加入的啤酒花，又称香蛇麻草，是一种有显著功能的中药药材。     啤酒以大米、麦芽为原料，加入少量酒花，经糖化、低温发酵制成，有健脾开胃等功效。啤酒特别是黑啤酒可使-和-的发病率降低50％，并对病有抵抗作用。 江苏海之恒酒业有限公司成立于 2008 年，是一家生产、经营啤酒的专业公司，旗下生产的啤酒依据传统酿造体系，严格遵循德国古老的酿酒法令所酿造，将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎后经糖化、发酵、贮藏发酵、过滤等六道程序，大约需历时28个工作天来完成、纯自然不经过滤正，因此而使得新鲜造啤酒拥有独特的口感顺口而舒畅，保留了啤酒原有的特色风味，不加任何人工添加物。 酒花是秦山岛啤酒的原料之一，其成分复杂，具有独特的香味和苦味。从中医理论分析，啤酒花味苦、辛香、性凉，有健胃消食、、清热、解虚热的功效。现代医学证明，酒花中含有4草酮、异5草酮、蛇麻酮、香叶烯、芳樟醇、6牛儿醇、蛇麻醇等物质，以及鞣质、黄酮化合物、果糖、蔗糖、葡萄糖等。酒花功效与号称“液体面包”的啤酒相匹配，能强健身体，祛除病症，是您的健康良方。