精品系例： 埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡虽然身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人，作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造成了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾，留下无穷回味。

有机高品质咖啡，真正好咖啡：
有机咖啡在栽培时并不使用任何的除虫剂，以及其他化学药剂来治疗病虫害或栽培问题， 而是使用天然的方法， 像是使用天然堆肥、筑篱、 修剪等方法来维护咖啡树之成长； 在控制虫害方面使用纯天然的生物控制方法、像是种植防护树，以及利用其他各种自然的农作技术来确保咖啡?鞯慕】怠? 因为 土地、水源以及自然生态环境的永续性是有机咖啡业者所积极关注的。
有机高品质咖啡是天、地、人——天气、土壤、爱心的精华杰作，?豢每Х仁餍枰の迥瓴拍芸ń峁话蹩Х却笤夹枰?4000颗咖啡豆，完全以人工采收，而每一颗咖啡树每年所收获的咖啡果只够生产一磅烘焙好的咖啡豆，物以稀为贵。
?选择有机咖啡豆的理由：
1.保护下一代:减少曝露在农药及除草剂等可致癌化学物质下之机会。
2.预防土壤衰竭:据土壤保护协会估计，自化学药物开始使用并将可滋养土壤的植物摧毁后，土壤的流失是回復的七倍。
3.节约能源:现代式耕种适用较多石油製人造肥料种植及採收作物。
4.向化学药物说『不』:EPA 已证实有60﹪的除草剂、90﹪的杀真菌剂及30﹪杀虫剂都為致癌物。这些物质都可致癌并造成婴儿畸形。
5.保护农人:保护农人的健康也是社会的责任之一。我们必须降低农人曝露在化学物质环境下的可能。在第三世界里，使用农药的安全较不被重视，逐渐形成一严重问题。
6.维护水质:採有机式耕作的农场将可為下一代保有优质水源。爱我们的土地,爱我们的地球!如果你钟爱喝咖啡，就喝有机咖啡吧！
咖啡灌肠排毒是欧美国家主要的排毒方式，咖啡灌肠能提高肝脏解毒功能，而肝脏是人体健康屏障！恢复增强肝脏解毒功能就直接提高了人体的疾病自愈能力与免疫力。据美国自然疗法协会与咖啡灌肠协会近60年的临床治疗经验，咖啡灌肠特别适用于各类免疫类疾病、代谢类疾病患者的辅助治疗，咖啡灌肠的具
作用如下：
1、 促进肠道蠕动，排出肠道内宿便毒素
2、 促进增加胆汁分泌，增强提高肝脏解毒功能
3、 净化血液循环系统，清除血液垃圾毒素
4、 促进内脏毒素分解，促进新陈代谢，提高免疫力
5、咖啡能够有效的阻止和抑制多种化学致癌物质侵害人体，加快新陈代谢，并能转化代谢致癌物质中的毒素，减少肿瘤细胞，预防肿瘤、癌症！
注：美国公布的有63种疾病与疑难杂症都适合咖啡灌肠的辅助治疗，均取得了理想的效果。
关于咖啡灌肠的作用效果，各大图书馆医学书籍及美国医学书籍杂志均可查阅。
在美国，咖啡灌肠的作用效果创造了一个有一个医学传奇，咖啡灌肠被美国医学界称为“医疗界发现的新大陆”，“医疗史上最伟大的自然疗法”，“咖啡灌肠实现人体不生病奇迹”，在人体多种疑难疾病治疗方面，咖啡灌肠——开创人类健康新纪元！
咖啡灌肠能排除肠道毒素、肝脏毒素、血液内的垃圾毒素，增强肝脏解毒功能的作用，特别适合以下人群：
1、 心慌、气短、胸闷、憋气、四肢无力者
2、 食欲不振者
3、 腰酸背痛，全身无力，容易疲劳者
4、 焦虑，心烦意乱者
5、 入睡困难，睡眠质量差的失眠人群
6、 深层排毒人群
7、 免疫力低下的亚健康人群
8、 肥胖症
专家提示：咖啡灌肠是欧美国家主要的排毒方式，适用于各类免疫类疾病、代谢类疾病患者，另外，全身血液循环经过肝脏的频率大约3分钟一次，咖啡溶液在肠道内停留30-40分钟为佳。

炭烧咖啡味道柔软温和、附有炭的香味是这个烘焙的特征。　炭烧咖啡具有“防止氧化”作用，氧化的原因使咖啡豆的质量退化，碳烧焙煎做的话能减少氧化作用。炭燃烧的时候排出大量的一氧化碳吸取氧，有非常强的还原作用。 【咖啡的好处】　　1.提神醒脑。咖啡Y性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。 　　2.强筋骨、利腰膝。咖啡Y能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。 　　3.开胃主食。咖啡Y会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃、蠕动，使快速通使。 　　4.消脂消积。咖啡Y可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂。 　　5.利窍。咖啡Y可促进脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重。 　　6.化瘀。咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的，尤其是偏。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。 　　7.熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。 　　8.喜悦颜色　少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。 　　9.肺定喘　咖啡Y会促进交感神经，副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

曼特宁咖啡豆 印度尼西亚咖啡通常会冠以岛屿的名字，苏门答腊曼特宁（Mandheling）、爪哇（Java）和苏门答腊安科拉（Ankola）看成是世界上的几种咖啡之一。 苏门答腊曼特宁的种植海拔高度在750—1500米之间，属于印度尼西亚的阿拉比克种咖啡豆，它口味浓重，醇度高，馥郁而有活泼的动感，还非常润滑。曼特宁咖啡也许是世界上醇厚的咖啡，有一种跳跃的微酸混合着浓郁的香气，让您轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。此外，还有一种淡淡的泥土芳香，也有人形容为草本植物的芳香。 在蓝山尚未公诸于世时，曼特宁咖啡是被认为世界优良品。属强性品种，风味特殊，质感浓郁，芳香，没有柔和的酸味，强烈的苦味是它独到之处，而且它的醇度特强，一般都是单品种饮用，但调配合综合咖啡时，也是不可或缺的品种，故多年来一直是综合咖啡的主要支柱。对于不喜欢有酸味的咖啡的人，是一项很好的选择。 【咖啡的好处】　　1.提神醒脑。咖啡Y性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。 　　2.强筋骨、利腰膝。咖啡Y能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。 　　3.开胃主食。咖啡Y会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃、蠕动，使快速通使。 　　4.消脂消积。咖啡Y可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂。 　　5.利窍。咖啡Y可促进脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重。 　　6.化瘀。咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的，尤其是偏。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。 　　7.熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。 　　8.喜悦颜色　少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。 　　9.肺定喘　咖啡Y会促进交感神经，副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的咖啡，口味浓郁、回味无穷，堪称咖啡精品。如今，很多人都把“哥伦比亚咖啡”和“高品质”、“好口味”画上了等号。     哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。     哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评价。它另有一个很好听的名字，叫“翡翠咖啡”。    哥伦比亚咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来，气味非常充实。或许你会嫌它太霸道，因为它会以快的速度占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。为什么要抗拒它呢？我们所在的生活中，本来就充满了酸、甜、苦、涩，就让咖啡的香味把凡间所有的一切带走。我们所享受的并非只是一杯咖啡那样简单，还有咖啡所带给我们的那宁静的一刻。 【咖啡的好处】 　　1.提神醒脑。咖啡Y性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。   　　2.强筋骨、利腰膝。咖啡Y能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。 　　3.开胃主食。咖啡Y会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃、蠕动，使快速通使。 　　4.消脂消积。咖啡Y可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂。 　　5.利窍。咖啡Y可促进脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重。 　　6.化瘀。咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的，尤其是偏。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。 　　7.熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。 　　8.喜悦颜色　少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、纾解压力，放松身心。 　　9.肺定喘　咖啡Y会促进交感神经，副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

  意大利咖啡： 没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了， 经过反复的比对与测试，选择了与多数咖啡机兼容度高的调配与烘焙方式，选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底，搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆，严谨的烘焙过程采Italian Roast与品质把关，让玩家们无论用于Esprsso纯饮，或者是各款不同的花式咖啡，均能博得会心的一笑。 意大利并不出产咖啡，主要以拼配咖啡为主，讲究口感浓厚，适合于做Espresson等口味偏重的咖啡，或卡布奇诺等花式咖啡。采用阿拉比克种中掺和罗伯斯特种，以四种以上咖啡 呯 拼配而 成。味道强烈浓厚，介于黄油味、焦糖和香料味之间。一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。      意大利咖啡豆讲究口感浓厚，适合于做Espresso等口味偏重的咖啡，或卡布奇诺等花式咖啡。烘焙过后几天内饮用香浓无比。 【咖啡的好处】 　　1.提神醒脑。咖啡Y性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。   　　2.强筋骨、利腰膝。咖啡Y能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。 　　3.开胃主食。咖啡Y会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃、蠕动，使快速通使。 　　4.消脂消积。咖啡Y可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂。 　　5.利窍。咖啡Y可促进脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重。 　　6.化瘀。咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的，尤其是偏。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。 　　7.熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。 　　8.喜悦颜色　少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、纾解压力，放松身心。 　　9.肺定喘　咖啡Y会促进交感神经，副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。