赖茅白酒有传承，质量好，但是很多地方的赖茅都是假的，选赖茅要看赖茅精典全国运营中心，茅台造好品质、真赖茅！      1935年，人民政府在整合“赖茅”等三家酿酒烧坊基础上成立地方国营茅台酒厂，现为贵州茅台酒股份有限公司。赖茅酒的复出，旨在传承茅台的历史文化，再现古老的酱香经典。  在赖茅酒酿造工艺中，其中高温制曲和高温接酒还是值得一提的。赖茅酒制曲温度高达60度以上，二次翻曲，四十天成熟，存放半年以上，这样复杂耗时的方法可以保证酒体中含有更丰富的微生物。赖茅的接酒温度在40度左右，比一般白酒高出15度，保留酒中的高沸点香味及营养物质。     这样的工艺酿造出的赖茅酒酱香饱满，喝起来不上头、不辣喉、不烧心、醉后更容易清醒。赖茅酒和茅台酒虽是“一母同胞”，但是口感还是略有不同，总体来说就是，赖茅口干要烈一点，茅台要柔和一点，赖茅的谷味比茅台重。     赖茅精典全国运营中心赖茅酒，真赖茅，好品质，值得信赖！