安徽古井贡酒年份原浆招商

黄鹤楼小酒实在不一样，是在目前小酒市场方兴未艾的行情下应运而生的。

它与众多小酒一样，采用小容量的包装，以125ml入瓶，兼具便利性与时尚型，具备了市场上小酒共同的特点，但是黄鹤楼小酒同而不同，在一众小酒刻意强调时尚而忽略白酒本质的情况下，黄鹤楼小酒坚持白酒的本质，依然是46°浓香型白酒，大大区别于似饮料似白酒的小酒，同时在酒瓶上没有随波逐流，原始的黑色或红色白酒包装，没有刻意强调小清新，反而显得别具一格，既能品味白酒的香醇，也不会贪杯，恰到好处。

黄鹤楼小酒，源自古井贡酒的好味道。黄鹤楼小酒采用安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成的佳酿。黄鹤楼小酒具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点，深受中外消费者的青睐。

不一样的小酒，不一样的好味道，黄鹤楼小酒，用品质标榜小酒全新定义。

红中国龙，是安徽古井贡酒年份原浆中的一款产品，红中国龙原浆白酒，以桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池的优良品质；色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格，深受消费者喜爱，并囊获各种殊荣，被世人誉为酒中牡丹。

红中国龙酒，采用红色的瓶身，以中国龙命名，取名祥瑞，寓意非凡，红本来就有红红火火的意味，这一酒名，代表了预祝中国红红火火繁荣昌盛的美好祝福，是祝愿中国梦的实现的诚挚祝福。

红中国龙原浆白酒采用安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成的佳酿。古井贡酒具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点，深受中外消费者的青睐。

除了口感好外，红中国龙原浆白酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，红中国龙原浆白酒含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多15~30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时，在古红中国龙原浆白酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。

私藏定制封坛原浆，是由古井集团古井贡酒年份原浆招商部推出的定制型原浆酒，是一款集口感和定制于一身的健康型白酒。

古井贡酒年份原浆，以桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池的优良品质被全国政协会议两次指定为白酒，被安徽省委省政府指定为接待酒，成为上海安徽馆战略合作伙伴指定用酒、2010中国东盟博览会合作伙伴指定用酒、2012年韩国丽水中国馆全球合作伙伴、国家国礼用品，并总冠名CCTV感动中国人物评选活动，而私藏定制封坛原浆，沿袭了古井贡酒的工艺特点，并且创新性的进行定制服务，使得私藏定制封坛原浆更添定制尊享。

而私藏定制封坛原浆，将“的个性定制”融入到私藏定制封坛原浆为顾客所提供的服务中来，在为顾客呈奉物超所值的优质酒水的同时，还为顾客提供的个性定制服务，包括基酒、酒瓶、外包装的自由组合，兼具酒水定制和售后服务，为服务对象提供完备的私人定制服务。

私藏定制封坛原浆，强调的是一种享受，一种专属于定制者的无二的所属感。

古井贡酒年份原浆是由安徽古井贡酒年份原浆招商推出的一款年份原浆白酒，传承于千年古井镇的酿酒工艺，造就古井贡酒年份原浆的原始味道。

纵观当下白酒行业，几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是勾兑白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒就很少有这样的现象。

古井贡酒年份原浆是迄今国内较为健康的白酒，其健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售，整个过程完全按照“绿色”标准执行，并且酿造过程没有像其他白酒一样的勾兑过程，酒中不添加任何人工成分，包括酒精和增香剂，所以说古井贡酒年份原浆是健康营养的白酒。而且古井贡酒年份原浆无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型白酒，可以说古井贡酒年份原浆是白酒的较状态。

古井贡酒年份原浆，以桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池的优良品质被全国政协会议两次指定为白酒，被安徽省委省政府指定为接待酒，成为上海安徽馆战略合作伙伴指定用酒、2010中国东盟博览会合作伙伴指定用酒、2012年韩国丽水中国馆全球合作伙伴、国家国礼用品，并总冠名CCTV感动中国人物评选活动。

俗话说的好，“春酿贵如油”，其实，爱酒的人才明白，秋酿更是酒中珍品。

秋酿之酒，不仅口感出众，而且产量。传统的思维看来，夏季并不是酿酒的好时期，因为温度较高，不利于酒的稳定发酵，恰恰因为这一不利因素，反而塑造出了其他时节无法复制的秋酿酒。不利的自然条件让酿酒师傅们停止酿酒，酒醅在窖池里持续发酵，经过一夏的休养生息，发酵时间更长，虽降低了产量，但却提升了名酒率。

古井集团在每年的9月19日举行秋季开酿大典， 唤醒沉睡一季的酒分子，才能等来一年中的美酒，因此，秋酿酒无疑是时间赐予世人的馈赠。

秋酿酒不仅需要等待，更需要精选。不是所有的酒经过时光酝酿都能成为秋酿酒，还要通过富有经验的酿酒技师，以手工方式对优质原酒进行斟选。

择层取醅。只取池子中下层距池底10至20公分处且不接触池底的那一小部分酒醅。此层微生物群体最丰富，发酵出的香味最幽香。

择时摘酒。蒸馏出酒时，只摘取锅中靠近中前段的那一小部分酒。这个时段的酒微量成分比例谐调，尤其是酸酯的谐调度好，是酿造原浆级年份酒的上好选择。

秋酿酒在古井人心里不仅仅是美酒的代名词，更是匠心的凝聚。如果你问对于酿酒人而言，什么是匠心？那么古井贡酒酿造车间的师傅可能会回答你：坚持做好每一步。古井贡酒非常注重生产工序，有一批熟悉酿酒各工序、环节要领，能通过眼看、鼻闻、口尝就能判别酒曲、酒坯好坏的新老技工。

酿造出秋酿酒的压池子工艺，就是从1989年开始施行的，酿酒师们逐渐地探索出了“生产周期法”，规定了一年四季如何操作、如何管理的程序。现在的古井贡，每到夏季就开始压池子，这种踏实认真的工匠精神一直延续至今，演变成古井人的守则。

秋酿贵如金，这样的秋酿，只有待到今年古井贡酒9月19日的秋酿大典才能喝到，一旦错过，就得再等一年了。