我国酒文化由来已久，纵观历史长河，很多典故佳句都与酒放在一起，古人的酒，在深层次的含义中不光是一种饮品，更是寄托情感，表达思绪的一种工具。例如“浊酒一杯家万里”表达的对国家战乱的忧虑，又如邵雍安乐居饮酒与士大夫谈论国事，还有范仲淹饮酒岳阳楼时“处江湖之远则忧其君”的慨叹，在酒中，坦露心声，将对国家的忧虑与对国事的担忧在酒后的宣泄出来。所以古人的白酒，在很大程度上作为心系国家的代名词。

国家梦酒，延续了酒文化中对于爱国情怀的情感。国家梦酒是由古井金巷坊酒业有限公司精制的一系列优质白酒，首先在酒质上，国家梦酒以五粮精制为曲，采用古井镇优质地下水，运用千年传统工艺精心酿制而成，其色清如水晶、香纯似幽兰、入口绵、净、爽回味更悠长，绵香醇厚的酒感，最大程度的还原了古酒的口感与灵魂，传袭古井镇古酒酿造工艺，在根本上保证作为白酒的本质，醇香厚重，唇齿留香，国家梦酒，做出了国家大酒的气魄。

国家梦酒，为国家梦而生，以国家梦—1949年欢庆为代表，选取新中国成立的日期作为酒名，时时不忘国家辉煌时刻，和国家梦酒，延续名族精神，憧憬美好未来，在把酒言欢中，将对祖国的爱表达出来。