珍藏系列 品种：赤霞珠／席拉 产区：中央山谷 酿酒师：克劳迪奥·贡萨尔维斯 装瓶：阿基尔酒庄装瓶 酒精度：13．5％ 酿酒用的葡萄来自位于南距智利首都亚哥285公里穆勒山谷中的阿基尔家族葡萄园。葡萄园的土壤是以火山灰和砂质壤土构成，地形平坦日照充足。严格的控制葡萄的产量，以保证能生产出品质上乘，优雅迷人的葡萄酒。 智利的阿莱格雷镇属于地中海式气候。冬天雨水充沛，夏天干燥且昼夜温差大。生长在这里的葡萄能获取更成熟的单宁，酿造出来的葡萄酒拥有浓郁的色彩和怡人的香气。 席拉在四月底进行人工采摘比赤霞珠的采摘时间提前五天。这是为了先在低温下进行为期五天的酒精发酵提以获得更多席拉的颜色和香气。然后席拉和赤霞珠在26℃到28℃之间的不锈钢桶里面进行为期十天的发酵，然后进行20天的浸渍以获取更多的单宁，再放入橡木桶进行18个月的陈酿，装瓶时不进行过滤以保持葡萄酒的杰出品质。 这款酒散发着浓郁而复杂的玫瑰花、樱桃、无花果和黑色浆果香气，在口中能感受到平衡的结构和紧实的单宁，新鲜的黑色浆果配合了烟熏和香料的气息。是搭配红肉，羊排和奶酪的