富硒酵母生产厂家 

【产品名称】 富硒酵母

【质量标准】 Q/YB.J 02.38—2003

【外观性状】 淡黄色粉末

【硒 含 量】 0.2%

【干燥失重】 ≤6%

【相关物质】 ≥85%

【 重金属 】 ≤3ppm

【 保质期 】 24个月

【使用方法】 直接加入到原料中

【 用  量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加

【贮藏条件】 阴凉干燥处
【 外  观】 灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。

感官特性

理化指标

微生物限量

【产品特点】
硒含量高 ，富硒酵母的硒含量可高达2500mg/kg，通常为2000mg/kg或1000mg/kg左右，其蛋白质含量为48%，含有完整的B族维生素和多种矿物质。

【应用范围】
1、可作为补硒保健食品的原料
2、可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料
3、可用于畜牧养殖业，作为饲料中硒营养素强化的原料
4、其他需要强化硒营养素的产品，如奶粉等

左旋肉碱生产厂家 

左旋肉碱  L-肉碱  维生素BT L-肉毒碱

【CAS】：541-15-1

【分子式】：C7H15NO3

【相对分子质量】：161.20

【熔点】：200℃（分解）

【性状】：白色晶体或白色结晶性细粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙酮和乙酸盐。分子式：C7H15NO3，相对分子质量：161.20，熔点：200℃（分解）。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在利用脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各类肉类、、人乳等中。
【用途】：营养强化剂。可用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉、果汁（味）型饮料，乳饮料，婴幼儿配方粉，较大及幼儿配方粉。

【限量】：（一） GB 14880-2012（使用量mg/kg）：调制乳粉（儿童用乳粉除外）300-400；调制乳粉（儿童用乳粉）50-150；果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等600-3000;含乳饮料600-3000；特殊用途饮料（运动饮料）100-1000；风味饮料600-3000；固体饮料类6000-30000。

          （二）  中国台湾卫生署，2009-1-22（至2012-1-20未改变）  可用于各类食品中视实际需要适量使用（限于补充食品中不足之营养素时使用）。

【在食品中的应用概况】：

1.111食品：L-肉碱能促进脂肪氧化功能，同时改变呼吸酶活性进而促进机体有氧氧化供能作用，从而提高运动表现。适当补充肉碱对疲劳综合症也有较明显效果，且在常规111饮料中添加适量左旋肉碱对提高运动爆发力、增强运动耐力等均有好处。添加适量二十八烷醇和L-肉碱的体力增强剂能提高运动爆发力，增强运动耐力，使全身肌肉松弛。国外已普遍应用于运动型保健食品。

【左旋肉碱真假鉴别】:

  1、左旋肉碱颗粒比盐大些，入口即化，有一点腥味、酸甜，口感好，吃过后运动比平时出汗多几倍。

  2、左旋肉碱吸湿性极强，显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中，将看到迅速溶化。

天门冬氨酸钙生产厂家

l-天门冬氨酸钙、螯合钙

l-天门冬氨酸钙是一种白色粉末，分子式是c8h12n2o8ca，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，吸收率较高，水溶液呈淡白色后变为清，毒副作用暂不明确，结构稳定性好

l-天门冬氨酸钙质量要求：质量标准

钙含量/% 12.2±1.0

l-天门冬氨酸 ≥ 80.0

ph值 6.0~7.5

水分/% 4.0~8.0

重金属（以pb计）/% ≤ 0.001

砷（以as计）/% ≤ 0.0001

l-天门冬氨酸钙用作营养强化剂。l-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（由三亚百泰参与制定的执行标准gb29226-2012）有关规定执行。

【产品用途】

 该产品分食品级、饲料级、肥料级。较无机钙吸收率高。

 【应用领域】食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

     饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

富铬酵母生产厂家

外观性状 淡黄色粉末

硒 含 量 0.2

干燥失重 6

相关物质 85

重金属  3ppm

保质期  24个月

使用方法 直接加入到原料中

用  量 按照原料用量的0.01-0.015添加

贮藏条件 阴凉干燥处
外  观 灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。

感官特性

富硒酵母生产厂家 

【产品名称】 富硒酵母

【质量标准】 Q/YB.J 02.38—2003

【外观性状】 淡黄色粉末

【硒 含 量】 0.2%

【干燥失重】 ≤6%

【相关物质】 ≥85%

【 重金属 】 ≤3ppm

【 保质期 】 24个月

【使用方法】 直接加入到原料中

【 用  量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加

【贮藏条件】 阴凉干燥处
【 外  观】 灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。

感官特性

理化指标

微生物限量

【产品特点】
硒含量高 ，富硒酵母的硒含量可高达2500mg/kg，通常为2000mg/kg或1000mg/kg左右，其蛋白质含量为48%，含有完整的B族维生素和多种矿物质。

【应用范围】
1、可作为补硒保健食品的原料
2、可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料
3、可用于畜牧养殖业，作为饲料中硒营养素强化的原料
4、其他需要强化硒营养素的产品，如奶粉等

左旋肉碱生产厂家 

左旋肉碱  L-肉碱  维生素BT L-肉毒碱

【CAS】：541-15-1

【分子式】：C7H15NO3

【相对分子质量】：161.20

【熔点】：200℃（分解）

【性状】：白色晶体或白色结晶性细粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙酮和乙酸盐。分子式：C7H15NO3，相对分子质量：161.20，熔点：200℃（分解）。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在利用脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各类肉类、、人乳等中。
【用途】：营养强化剂。可用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉、果汁（味）型饮料，乳饮料，婴幼儿配方粉，较大及幼儿配方粉。

【限量】：（一） GB 14880-2012（使用量mg/kg）：调制乳粉（儿童用乳粉除外）300-400；调制乳粉（儿童用乳粉）50-150；果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等600-3000;含乳饮料600-3000；特殊用途饮料（运动饮料）100-1000；风味饮料600-3000；固体饮料类6000-30000。

          （二）  中国台湾卫生署，2009-1-22（至2012-1-20未改变）  可用于各类食品中视实际需要适量使用（限于补充食品中不足之营养素时使用）。

【在食品中的应用概况】：

1.111食品：L-肉碱能促进脂肪氧化功能，同时改变呼吸酶活性进而促进机体有氧氧化供能作用，从而提高运动表现。适当补充肉碱对疲劳综合症也有较明显效果，且在常规111饮料中添加适量左旋肉碱对提高运动爆发力、增强运动耐力等均有好处。添加适量二十八烷醇和L-肉碱的体力增强剂能提高运动爆发力，增强运动耐力，使全身肌肉松弛。国外已普遍应用于运动型保健食品。

【左旋肉碱真假鉴别】:

  1、左旋肉碱颗粒比盐大些，入口即化，有一点腥味、酸甜，口感好，吃过后运动比平时出汗多几倍。

  2、左旋肉碱吸湿性极强，显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中，将看到迅速溶化。

天门冬氨酸钙生产厂家

l-天门冬氨酸钙、螯合钙

l-天门冬氨酸钙是一种白色粉末，分子式是c8h12n2o8ca，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，吸收率较高，水溶液呈淡白色后变为清，毒副作用暂不明确，结构稳定性好

l-天门冬氨酸钙质量要求：质量标准

钙含量/% 12.2±1.0

l-天门冬氨酸 ≥ 80.0

ph值 6.0~7.5

水分/% 4.0~8.0

重金属（以pb计）/% ≤ 0.001

砷（以as计）/% ≤ 0.0001

l-天门冬氨酸钙用作营养强化剂。l-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（由三亚百泰参与制定的执行标准gb29226-2012）有关规定执行。

【产品用途】

 该产品分食品级、饲料级、肥料级。较无机钙吸收率高。

 【应用领域】食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

     饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

富铬酵母生产厂家

外观性状 淡黄色粉末

硒 含 量 0.2

干燥失重 6

相关物质 85

重金属  3ppm

保质期  24个月

使用方法 直接加入到原料中

用  量 按照原料用量的0.01-0.015添加

贮藏条件 阴凉干燥处
外  观 灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。

感官特性

富硒酵母生产厂家 

【产品名称】 富硒酵母

【质量标准】 Q/YB.J 02.38—2003

【外观性状】 淡黄色粉末

【硒 含 量】 0.2%

【干燥失重】 ≤6%

【相关物质】 ≥85%

【 重金属 】 ≤3ppm

【 保质期 】 24个月

【使用方法】 直接加入到原料中

【 用  量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加

【贮藏条件】 阴凉干燥处
【 外  观】 灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。

感官特性

理化指标

微生物限量

【产品特点】
硒含量高 ，富硒酵母的硒含量可高达2500mg/kg，通常为2000mg/kg或1000mg/kg左右，其蛋白质含量为48%，含有完整的B族维生素和多种矿物质。

【应用范围】
1、可作为补硒保健食品的原料
2、可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料
3、可用于畜牧养殖业，作为饲料中硒营养素强化的原料
4、其他需要强化硒营养素的产品，如奶粉等

酪蛋白酸钠

酪朊酸钠品名：酪朊酸钠、酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠、干酪素

酪朊酸钠英文名称：Sodium caseinate

酪朊酸钠CAS号：有

产品性状：

酪朊酸钠颜色和性质：酪朊酸钠白色至淡黄色颗粒状，粉状或片状固体。酪朊酸钠为无臭、无味或略有特异香气和味道。酪朊酸钠易溶于废水，pH中性，水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。

产品用途
酪朊酸钠作为食品添加剂，性高，具有很好的乳化、增稠等作用，几乎广泛应用于所有的食品工业。

   根据《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品，可以增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量，可以提高肉的利用率，降低生产成本。酪朊酸钠用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中，作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，可进一步提高制品的质量。 

 【产品特点】

   酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用，它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用，也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂，应用广泛。 

【产品用途】 

1.可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。   

2.在香肠中使用可使脂肪分布均匀，增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0．2%一0．3%。 

3.在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定，防止反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。   

4.在面包、饼干、面类中用量为0．2%一0．5%。 

5.在西式糕点、炸面圈、巧克力中用量为0.59%一5．0%；在奶油乳饮料中用量为0．2%一0．39%。 

6.此外还可用于其他乳制品、蛋制品等。