山野食品开发有限责任公司
山野食品开发有限责任公司位于湖北宜昌长阳清江经济开发区,成立于2002年10月,是一家以加工、销售清江鱼系列风味食品加工的农产品加工企业,由清江鱼加工厂及山野酒店两部分构成。现有固定资产总额300万元,其中固定资产220万元。
公司现注册有“老巴王”商标,所生产的“老巴王”清江鱼系列产品获“宜昌市产品”称号、县十大旅游产品称号。
公司十分重视科技投入,2003年与湖北省农科院合作开发了“清江香椿”系列产品,2005年与湖北武汉工业学院签订合作协议,应用武汉工业学院“淡水鱼风味食品加工新技术”成果,成功开发了清江烤鱼、清江醉鱼、清江鱼豆豉及风干鱼系列产品。