厦门陈记蜂蜜厂 (个体经营)

主营:蜂蜜,蜂蜜厂,冬密

厦门陈记蜂蜜厂 (个体经营)

  • 信誉积分:0
  • 认证日期:暂无
  • 所在地:福建-厦门
  • 荣誉证书:0项
  • 认证申请人:陈先生
厦门陈记蜂蜜厂位于美丽的鹭岛东-海沧区,主要经营自家农养蜂蜜。丰富的养蜂经验及山野以提取龙眼蜜、荔枝蜜为主,分春蜜和冬蜜两季较多。 蜂蜜生厂介绍,蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中,归巢后,吐出在巢房,经过反复酿造而成。   蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜,从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品。 蜂蜜的物理性状:纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜,是粘稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的香味。质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。温度低于10℃以下或放置时间过长,容易转变为不同程度的结晶。蜜源种类不同,它们所表现的物理性状也有差别。 蜂蜜的种类: 冬蜜 龙眼蜜 荔枝蜜 蜜蜂文化—-创世神话中的蜜蜂    混沌之开和人类,自然起源是一个永恒的迷团。自古以来,人民试图揭开这个神秘的境界,各民族创造出一个个亦真亦幻、亦虚亦实的神奇的创世神话。    蜜蜂是与人类关系密切社会性的昆虫。在人类发展的历史长河中,人对蜜蜂的认识逐渐深化,并从野外采集蜂蜜,发展到饲养蜜蜂,利用蜜蜂产品,将蜜蜂融于人生活之中。因此,在各民族流传的创世神话中,常可以看到蜜蜂活跃于字里行间。是五彩斑斓民族蜜蜂文化的重要组成部分。      《古的时候》是生活在云南弥勒县彝族的分支阿细人的创世神话。是用“先基”(唱歌)的形式流传史诗,在其中“盘庄稼”一段中唱到“黄石头里面,住着蜜蜂,那一巢蜜蜂啊,是早盘庄稼的人。盘庄稼的时候,他们没有脚,就用翅膀当脚走,没有刀,就用嘴当刀使。没有口袋,就用肚子当口袋。庄稼盘好了,盘着回家去了。世上的人们啊,不会做活计,快去跟蜜蜂学;不会盘庄稼,快去跟蜜蜂学。”又在“男女所合成一家”一段中唱道:“蜜蜂菜花的时候,脚踩着花根,受扶着花口,眼睛望着花心,用嘴巴吸花汁。采花的,就是蜜蜂了。    这段寓意深刻的史诗,有丰富的内涵,不仅说明阿细人对蜜蜂的辛勤劳动,采集花蜜的观察仔细,更重要的是通过歌唱蜜蜂,号召人们学习蜜蜂,辛勤劳作。正如汉族《三字经》中的“蚕吐丝,蜂酿蜜,人不学,不如物”一样,是一个流传百世的哲理。      《万万年以前》是瑶族流传的创世女祖密洛陀创造人类的神话传说。其中写到“密洛陀跟着老鹰来到那个地方,眼前豁然开朗,心情十分舒畅。这里气候温暖如春,这里白花 香气袭人,这里的土地美丽富饶,这里的山河透着精神。密洛陀看到蜜蜂在树洞做蜂巢、飞来飞去传送花粉,个个可爱勤劳。密洛陀把树砍倒,连蜂窝一起扛回,造人工材料。通过观察蜜蜂,用造人的材料装入箱内,创造出千千万万的人类男女。      《女始祖茂充英》是怒族创世神话,其中“相传,在远古时代,天降蜂群,歇在怒江边的拉加底树。后来,蜂与蛇交配,—-又一说与虎交配,即生下怒族的女始祖茂充英。茂充英长大后,又与虎、蜂、蛇、马鹿等动物交配,生子女繁衍,既成为蜂氏族、虎氏族、蛇氏族、马鹿氏族,而茂充英即成为了各个氏族公认的女始祖。,因此,蜂就成为了蜂氏族的图腾崇拜。      《人的来历》中的“彭根朋娶媳妇”一节是独龙族的创世神话,记述彭根朋是独龙族的个后生,也是独龙族的始祖。为了娶天神木崩格之女,经受了许多困难和考验,其中有“老人让他摘下蜂窝,他用烟熏跑了蜜蜂没被蛰”他娶媳妇后,高高兴兴回家,老人送给他一个竹筒,嘱咐他们路上不要打开看。夫妻走到途中,忽然听到竹筒里嗡嗡响,他们耐不住好奇,打开竹筒飞出了蜜蜂,铺天盖地。蜜蜂成群飞走了,姑娘灵机一动,指蜂发令:你们在树上、在崖上住,在花间、草间行,从此在花草丛中采蜜,嗡嗡喧闹,独龙人要吃蜜,就在树上和崖上找蜂巢。      《布碌砣的传说》是壮族的创世神话传说。在远古的时候,天和地紧紧重叠在一起,忽然一声霹雳,天地分开,但天很低,人民去求智慧老人布碌砣,讨教治理天地之法。布碌砣秘授“顶天”之法,天地分开之后,布碌砣请求蝴蝶和蜜蜂,仔细把他们的建议听,造出了百花,挣奇斗艳用香花、甜蜜、美果装点五光十色的人生,天迢地遥不再衔接,苦尽甘来的人民安居乐业。 神话是人类童年时期的产物,曲折地表达了古先民们对天地人类和自然起源自发的朴素的唯物观念。反映了古代曾历经母系社会这一历史发展阶段,怒族对蜂的图腾崇拜,瑶族的密洛陀创人类的传说,独龙人和壮族的创世神话都说明了原始社会的血缘家庭。    这些神话传说中,都涉及蜜蜂,说明古先民在认识自然过程中,也认识了蜜蜂,尤其在云南怒江峡谷一带。自古以来,蜜蜂资源丰富,采集蜂蜜和蜂蜡,成为当时主要的经济活动的内容之一。更加深了人类对蜜蜂的感情。阿细人的“盘庄稼”说明古先民对蜜蜂勤劳的赞叹,号召人民学习蜜蜂,悠悠历史长河中,人类与蜜蜂相处,观察蜜蜂采集花蜜,为植物传花授粉,结出累累硕果,通过创世神话保留下来,是中国养蜂史古老的一页。也是民族蜜蜂文化的重要组成部分。

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