泸州老窖永盛烧坊金牌大曲运营中心

在建国之初，粮、糠、水、湿、曲、糟之间而复杂的量比工艺已达到炉火纯青的地步，温永盛酒坊传承下来的浓香型曲酒生产工艺已形成规范、科学、完整的体系，温永盛酒坊世代相传的浓香型白酒酿造技术成为全国的典范，在酿酒界名声大噪。1957年，泸州老窖大曲酒总结委员会对温永盛酒坊遗留的传统操作的关键技术进行了分析研究，用大量的数据在科学上加以肯定。其中对“熟糠拌料”、“回沙发酵”、“窖帽高低”、“清烧与混烧蒸酒”、“发酵周期”、“原度酒与加浆酒”、“加浆用水”、“贮存期”、“酿造用水”等进行了对比试验。肯定了传统操作中之“混蒸续糟发酵”、“熟糠合料”、“滴窖勤舀”、“低温入窖发酵”、“截头去尾”、“量水用高温”、“踩窖”的精神实质。 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/

“温永盛”酒坊是泸州老窖的前身，亦即老窖在清代的行名号。明代万历年间(公元1573年)，一位名叫舒承宗的泸州人，选址泸州南城营沟头一处泥质适合做酒窖的地方，珍藏万年酒母、曲药入池，附近的龙泉井水清冽甘甜，与窖泥相得益彰，遂开设酒坊，试制曲酒，开创了余韵至今的浓香型白酒。这就是泸州的个酿酒糟坊——舒聚源糟坊，即今日泸州老窖早的前身。明末清初，舒聚源所产的曲酒已远近闻名。 经舒姓子孙数代苦心经营，已享誉西南的舒聚源糟坊酿酒世家温家收购，以后温家又陆续并购了禄厚祥、富生荣、顺昌祥等多处酒坊，统称为“豫记永盛烧坊”，酿制“三百年老窖大曲”。一时间，温家的酿酒业繁荣。 温家子弟运用嫡传的酿酒秘方，秉着诚信经营的理念，在当地已排名头号酒坊。不仅如此，由于运输业的逐渐繁荣，沿江而下的诸多城市也有机会品尝起温家“永盛烧坊”的佳酿。温家酿酒人经历代更新雕琢，不间断地培育老窖窖池，使“温永盛”老窖美酒日益享誉中华大地。至民国改元，温室传人温筱泉再次以个人名号定名为“筱记永盛烧坊”。 历经岁月磨砺，永盛烧坊逐渐改名为“泸州老窖”，1952年，泸州老窖大曲酒在次全国白酒品评会上，被确认为浓香型白酒的典型代表。 产生于400多年前的永盛烧坊，与泸州老窖有着极其深厚的历史渊源，而泸州老窖是白酒界公认的浓香型白酒的鼻祖，因此，通过历史追溯，“永盛烧坊”堪称“浓香品”，历史文化底蕴极深。 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/

泸州老窖是酒城泸州的骄傲，是传统行业的骄傲，是中华民族的骄傲，不仅泸州老窖国窖人会用心保护，世代传承，全社会都将加入到文化遗产的保护行列之中，为子孙后代延续宝贵的财富。泸州老窖现共拥有10086口老窖池，其中1619口百年以上的明、清古窖池，分布在泸州市营沟头、皂角巷、小市、罗汉等各个区域，从古至今从未因城市的发展而搬迁、破坏，保存完好，同时因数百年连续传承、使用，形成“活态文物”，而弥足珍贵，酒界罕见，是研究中国白酒老作坊群及老窖池群发展的宝贵遗产。 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/

自古以来，“酒城”的来历就是因为泸州的老窖众多，素有“酒窖比水井还多”的说法。尤其到了清代，老窖作坊林立，几十家老作坊遍布泸州大街小巷，尤以“温永盛”、“天成生”而蜚声海内外。1915年，泸州老窖远渡重洋，获得巴拿马万国博览会金奖，就是来自“温永盛”作坊的泸州老窖特曲酒。可以说，泸州老窖酿酒古作坊群是酒城泸州一道规模宏大的城市人文景观，亦是酒城泸州两千多年酿酒历史的缩影。1951年开始，温永盛、春和荣、永兴诚、泉记、天成生等36家古老的酿酒作坊，响应国家的号召，实行公司合营，组成“四川省国营酿酒厂”，后来相继经过规模扩张、股份制改造、集团运作的等历史时期，发展成了目前泸州老窖集团公司。 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/

泸州老窖永盛烧坊大曲采用“万年母糟，续糟配料，泥窖生香，密封发酵，看花断酒，窖藏老熟，小桶勾兑，大罐扯匀”的酿造技艺。泸州白酒酿造技艺已经成为一整套炉火纯青的传统工艺，形成了独树一帜的白酒流派。所有这些成就都是建立在温氏酿酒世家世代传承的基础上，是对泸州传统酿艺的继承，也为今日的“永盛烧坊”提供了坚实的技术后盾。 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/

泸州老窖永盛烧坊大曲由泸州老窖集团有限公司生产，厂区位于泸州，地处四川盆地南缘，气候温热、雨量充沛，土地肥沃、物产丰富，优越的自然条件为酿制好酒所需的微生物繁衍提供了的条件，自古就有“酒乡”的美誉。泸州是中国的酒城，闻名遐尔的名酒泸州老窖和郎酒均出自于此。 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/

明朝万历元年（即公元1573年），泸州人舒承宗在泸州南城营沟头建造酒窖，开设酒坊，取名为“舒聚源糟坊”。舒家在经营“舒聚源”数代之后，家道中落，于1869年，将十余口百年老窖池出售给同为酿酒世家的温家，从此更名为“温永盛”。为扩大生产规模，温家在购得酒坊后又陆续开建窖池，并逐步收购了“禄厚祥”、“富生荣”、“顺昌祥”等多家酒坊，合称“豫记永盛烧坊”。 　　1911年，温家十一代传人温筱泉继承祖业，改“豫记永盛烧坊”为“筱记永盛烧坊”，悉心经营，酒质渐臻化境。并沿长江流域在全国多地设立销售点，甚至远销南洋，名噪一时。1915年，温筱泉带着自家酿制的“三百年老窖大曲酒”参加在美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”，一举获得金奖。 　　新中国成立后，国家陆续对工商业实施公私合营。1955年，以“温永盛”为首的多家老酒坊合营成立泸州市私营曲酒酿造厂，与四川省专卖公司酿酒厂合并组建“公私合营泸州市曲酒厂”。后经多次更名成为现在的泸州老窖股份有限公司。 2003年，为纪念温氏酿酒世家对泸州老窖窖池、酿造技艺的传承，对于泸州老窖深远的历史意义和对中国酒史作出的重大贡献，泸州老窖公司决定恢复“永盛烧坊”品牌，推出永盛烧坊系列酒。永盛烧坊因此成为泸州老窖公司继“国窖”牌、“泸州”牌之后推出的又一独立品牌。 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/

泸州老窖论道酒业销售有限公司张良总裁寄语： 　 永盛烧坊产品，不仅是一个品牌，一个产品，它更是历史、文化、品质、期盼与祝福。永盛烧坊敢于竞争，质量为先，品牌为先，推动泸州老窖国际化进程的加快。祝福永盛烧坊的经销商朋友们伴随永盛烧坊品牌、品质、市场的不断提升，多多赚钱，更好发展！ 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/

泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心秉承“为客户创造价值，为员工实现梦想，为股东赢得利润”的宗旨，依托永盛烧坊作为泸州老窖前身的深厚文化背景及优良的产品质量，对市场精耕细作，与广大客户财富共享，采用创新营销模式，与核心客户结成统一的利益联合体，共同打造永盛烧坊品牌三十亿销售额目标，成为泸州老窖集团继“泸州”牌、“国窖”牌之后，撑起泸州老窖酒业帝国的三大核心品牌之一。 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/

永盛烧坊定位传统文化型白酒，目前推出新品“封坛原浆”系列，该系列终端表现价占位50~300元价格带，迎合了当前白酒消费的需求趋势。 封坛原浆不是在招商，而是在招募股东，2013年泸州老窖论道酒业封坛原浆招商将有大动作！ 成立“封坛原浆”销售公司，在全国甄选20家优质省、地级代理客户参与“封坛原浆”股权分配，论道酒业与20家优质客户共同拥有“封坛原浆”销售公司股份，享受公司盈利分红，实现品牌厂商共建，盈利厂商共享。 永盛烧坊是泸州老窖集团继泸州老窖和国窖之后，重点打造的第三大品牌，未来，这三大品牌将共同支撑起老窖集团的千亿大厦。 泸州老窖永盛烧坊大曲运营中心 招商联系人：王辉 先生 招商联系电话：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn/