“酱领”酒:英雄举美酒,天下和合
发布时间:2013-12-10来源:贵州酱领酒业有限公司热度:7275
与天和:
生产过程随着四季的顺序进行季节性安排!整个流程走过春、夏、秋、冬。
与地和:
原料地道地产,生产过程中温度湿度,水源、空气、微生物都具性,离开地理因素,酱香酒难宗;
与人和:
酱领的生产一直沿用百多年传承的工艺,现代的科技在这里难觅影踪,从制曲、发酵到盘勾,人的参与度,尤其的勾调技术,主要靠人的经验积累,不同轮次、不同年份、不同典型体、多达上百种单体酒的配比全靠人为,酱香酒是真正的产物。
天下和:
天下三分,有曹刘“煮酒论英雄”,天下一统,有宋太祖“杯酒释兵权”;
酒先天就是和谐的因子,诸侯会盟,以酒祭天,君子结义,把盏拜帖;
美酒献英雄,纵横捭阖;英雄举美酒,天下和合。
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