礼记饼家始创于二十世纪初,位于中国东南沿海的珠江三角洲西岸--澳门。在经历了将近一个世纪的时间洗礼,礼记饼家已经从当初在澳门的一家小铺仔变成了今天驰名中外的百年,礼记饼家生产的“澳门特产”凭着传统的手工工艺,古法配方,已成为祖国、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色食品! 经过了长久的进步发展,礼记饼家不再单单是一种食品的品牌,已经形成了一种具有澳门特色的中国文化。在祖国,如果您问喜欢吃杏仁饼的朋友:“哪里杏仁饼吃”,那回答肯定是澳门的杏仁饼;在澳门,如果您问哪里的杏仁饼吃,那不管是八十岁的老先生,还是读小学的小朋友,回答只有一个:“礼记杏仁饼”,这就是具有澳门特色的中国文化!
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